Thạch rau xanh câu là món ăn giải nhiệt khôn xiết được yêu thương thích của không ít gia đình trong ngày hè oi bức. Thạch rau câu có bắt đầu từ thực đồ vật được chiết xuất từ rong biển, trong rau câu đựng nhiều khoáng hóa học như photpho, canxi, sắt khá giỏi cho cơ thể nếu được sử dụng với một lần uống lượng vừa lòng lý. Rau củ câu tuy khá dễ làm cho nhưng nếu muốn làm ngon thì ko phải ai ai cũng biết được túng bấn quyết.
Bạn đang xem: Cách nấu rau câu trái cây
Hôm ni hãy thuộc Smoothie Days đổi vị cho cả gia đình cùng với 3 giải pháp làm rau củ câu trái cây tuy thế cực vừa thơm vừa ngon nhưng bí quyết làm cũng rất đơn giản mà ai cũng đều thích nha!
Mục lục nội dung
CÁCH LÀM THẠCH HOA QUẢ MIẾNG
Những miếng thạch trái cây giòn giòn mang hương vị trái cây thanh mát chắc chắn là sẽ chiều lòng cho tất cả những ai kén nạp năng lượng nhất.
Nguyên liệu:
25gr bột rau câu Agar ( bột rau xanh câu giòn)150gr đường trắng1/3 trái dưa hấu1 trái xoài chín1/2 quả thanh longCách làm
Bước 1: Xoài cọ sạch, gọt vỏ, cắt lấy phần thịt và xay nhuyễn, chúng ta nên cần sử dụng rây thanh lọc lọc qua để vứt bỏ phần bã. Tương tự như thanh long và dưa hấu thì cũng có tác dụng như vậyBước 2: Trộn bột rau củ câu với đường, ngâm khoảng tầm 10 phút nội địa rồi hâm sôi lên. Trong quá trình đun thì tiếp tục vớt bọt trên mặt phẳng để thạch được vào hơn. Sau đó trộn nước rau củ câu này với các hỗn phù hợp trái cây sẽ lọc, để rời ra ra 3 tô khác nhau.Bước 3: Đổ xoài vào khuôn, chờ một lúc cho thạch xoài đông lại thì đổ tiếp lớp thạch thanh long, cuối cùng thì đổ lớp thạch dưa hấu. Sau thời điểm thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau cuối dùng dao giảm ra thì đã bao gồm miếng rau xanh câu hoa quả ngon lành.CÁCH LÀM THẠCH HOA QUẢ VIÊN
Chỉ đề nghị thêm một ít nguyên vật liệu với biến hóa cách có tác dụng một xíu thì đã rất có thể làm ra được những viên thạch hoa trái tròn tròn bắt mắt mà mùi vị thì rất là hấp dẫn
Nguyên liệu:
10g Bột rau câu dẻo150g Đường trắng1 quả Chanh1/2 trái Bơ1 miếng dưa hấu1/2 trái xoài chín10 trái nhoCách làm:
Bước 1: Bơ, dưa hấu, xoài gọt không bẩn vỏ, kế tiếp cắt thành từng miếng nhỏ tuổi ( khoảng chừng 1,5*1,5cm), nho thì bổ đôi, quăng quật hạt còn chanh thì nỗ lực lấy nước cốtTrộn bột rau xanh câu với mặt đường rồi cho vào nồi nước đun sôi. để ý là khuấy đông đảo tay để con đường rau câu tan hết, tiếp tục vớt bọt để nước rau câu được trong. Sau cuối sau lúc nước sôi thì nêm thêm nước cốt chanh vào.
Bước 2: Múc nước rau củ câu theo thứ tự vào các khuôn tròn, đổ nửa khuôn, cho các miếng trái cây vào, liên tục đổ thêm nước rau củ câu đến đầy. Tiếp đến thì đậy nửa khuôn còn sót lại lên và để ý là không nên để nước rau củ câu hoa trái bị tràn ra phía bên ngoài nhé.
( để ý là bạn cũng có thể thay núm bằng các loại hoa quả mình yêu quý nhé)
CÁCH LÀM CHÈ THẠCH HOA QUẢ
Nguyên liệu:
1 quả bơ toCác các loại trái cây ( mít, xoài, táo, nho,….)100ml sữa tươi150ml nước cốt dừa80gr sữa quánh ( khoảng tầm 2 vỏ hộp sữa sệt bé)Đường trắng4 lá gelatin ( các chúng ta cũng có thể thay thế bởi bột gelatin mà lại nếu dùng lá thì sẽ sở hữu mùi thơm rộng nhé)1 không nhiều vỏ chanh1/2 thìa bột rau củ câu
Cách làm:
Bước 1: Làm chè bơĐầu tiên, nạo phần giết bơ và xay nhuyễn
Ngâm lá gelatin trong nước giá một lúc đến nở mượt rồi vớt ra
Cho nồi đun sôi 100ml sữa tươi, 20gr sữa đặc, 50ml nước cốt dừa, tiếp đến cho gelatin vào, khuấy hầu hết cho tan những hỗn hợp.
Sau đó, tắt bếp, cho hỗn hợp bơ đã xay nhuyễn vào, thêm một chút vỏ chanh bào bé dại cho thơm, ở đầu cuối trộn đều, đổ vào từng khuôn nhỏ và cho vô ngăn mát tủ lạnh
Bước 2: làm thạch pha lêTrộn bột rau xanh câu với đường, dìm vào nồi nước khoảng 10 phút tiếp nối đun sôi. Trong những khi đun thì khuấy gần như tay nhằm nước rau củ câu không bị vón cục.
Cho các loại hoa quả đã cắt nhỏ dại vào khuôn, đổ nước rau xanh câu vào và bịt nắp khuôn. Tiếp đến thì bỏ vô ngăn mát đến đông.
Bước 3: làm cho nước dừaCho phần nước dừa với sữa đặc còn lại vào nồi, chú ý là bọn họ chỉ nên đun cùng với lửa nhỏ và chỉ sôi lăn tăn khoảng 80 độ thôi nhé
Cuối cùng, cho thạch trái cây, trà bơ, nước dừa vào bát, thêm một ít đá bào nữa là bọn họ đã gồm món chè thạch trái cây ngon lành rồi.
Vậy là Smoothie Days đã gợi ý cho các bạn cách làm rau câu trái cây 1-1 giản, thơm mát cho mùa hè này rồi. Cùng hợp tác vào làm cho để chiêu đãi những người dân thân yêu nhé, chúc chúng ta thành công với cách làm này!
Ăn các trái cây sẽ sở hữu lại tác dụng rất to cho khung hình như bổ sung cập nhật năng lượng, thẩm mỹ da, tóc chắc hẳn khỏe,…Các món ăn uống được bào chế từ hoa quả tươi cũng với lại chức năng tương tự bên cạnh đó giúp đổi khác khẩu vị linh hoạt. Hãy cùng Dalat Fresh siêu thị vào bếp để triển khai món rau củ câu trái cây mát lạnh, ngon miệng với còn nhiều bổ dưỡng nhé!
1. Sẵn sàng nguyên liệu làm cho rau câu trái cây
Rau câu trái cây tất cả vị chua ngọt hòa lẫn, lại nhiều vitamin đề nghị được không hề ít chị em ưa chuộng. Đây là món ăn phù hợp với đều lứa tuổi trong gia đình và có thể giúp trẻ nhỏ ăn nhiều trái cây hơn nữa.
Đầu tiên, để sẵn sàng cho việc nấu rau củ câu trái cây, ta nên đi chợ mua nguyên vật liệu bao gồm:
a. Phần rau xanh câu
10 gram bột rau củ câu dẻo
10 gram bột rau củ câu giòn
200 gram đường cát trắng
1 lít nước
b.Phần trái cây
1 trái táo
1 trái xoài
1 trái thơm
1 trái dưa hấu
½ trái đu đủ
Rau câu làm từ trái cây tươi ngon, mọng nước
Lưu ý: Trái cây này có thể biến hóa linh rượu cồn để phù hợp khẩu vị.
2. Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: các loại trái cây mang theo rửa sạch, dìm thêm không nhiều muối để bảo vệ an toàn, rồi đem cắt hạt lựu. Riêng rẽ dưa hấu giảm đôi, cắt ruột với chừa lại phần vỏ.
Bước 2: Cho tất cả các các loại trái cây sẽ thái ở trên vào vỏ dưa hấu rồi đem đi để tủ lạnh.
3. Cách chế biến rau câu trái cây
Bây tiếng mình cùng vào phòng bếp và chế tao rau câu hoa trái thôi:
Bước 1: mang lại 10gram rau xanh câu giòn hòa hồ hết 1 lít nước vào nồi, nhảy lửa vừa, khuấy đầy đủ tay.
Bước 2: 10gram rau củ câu dẻo trộn lẫn với 200gram đường bờ cát trắng xóa rồi mang đến từ từ vào nồi đang đun nóng, bật lửa nhỏ tuổi và khuấy đều.
Bước 3: Vớt hồ hết hạt bọt li ti nổi lên trên để rau câu không xẩy ra rỗ. Sau thời điểm sôi thì tắt bếp.
Bước 4: rước trái cây vào tủ rét mướt ra, đổ thong dong rau câu vào bên phía trong vỏ dưa hấu, giả dụ còn thừa trái cây và rau câu thì có tác dụng thêm khuôn.
Bước 5: đợi khi rau câu gồm lớp váng làm việc trên và hơi nguội thì mang đi vứt tủ lạnh khoảng chừng 3 giờ là có thể thưởng thức rồi.
Xem thêm: Kỹ Thuật Trồng Gấc Bằng Hạt Gấc Nấu Chín Vẫn Nảy Mầm Và 100% Nảy Mầm
Thành quả rau câu trái cây tươi ngon
4. Sở hữu trái cây Đà Lạt sinh sống đâu khu vực TPHCM?
Bạn có thể mua các loại hoa trái Đà Lạt, trái cây nhập khẩu tại website hoặc thiết lập trực tiếp tại siêu thị của Dalat Fresh Shop.
Dalat Fresh shop là siêu thị chuyên hỗ trợ sỉ và lẻ rau quả quả, rau thủy canh, đặc sản Đà Lạt với phương châm đưa tới những sản phẩm tươi ngon, chất lượng nhất cho bữa ăn gia đình Việt.