Thịt Xiên Nướng Nồi Chiên Không Dầu

Mục Lục

Nguyên liệu làm cho thịt xiên nướng

Cách làm thịt xiên nướng bởi nồi rán không dầu

Sơ chế thịt và các nguyên vật liệu khác

Cắt làm thịt thành lát không thực sự dày cũng không thực sự mỏng. Ảnh: Internet

Cách ướp thịt xiên nướng

Bạn ướp vào giết thịt 1 muỗng cafe hạt nêm, một nửa muỗng cà phê tiêu xay, 50% muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, trộn phần đa lên xếp thịt thấm gia vị. Sau đó, ướp tiếp vào giết sả băm, tỏi băm, hành băm, 1 muống nêm canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh mật ong, bóp đều các thành phần hỗn hợp thịt để cho thấm gia vị. Tiếp theo, chúng ta đổ sữa tươi vào, trộn số đông lên, bọc kín đáo miệng, cho vô ngăn non tủ lạnh để ướp trong thời hạn ít độc nhất 60 phút.

Sau khi đã được ướp trước đó thịt nướng đủ thời gian, chúng ta lấy giết thịt ra, bỏ vào 1 muống nêm canh nước hàng, trộn hồ hết lên.

Sau khi đã được ướp thịt đầy đủ thời gian, chúng ta mới trộn nước hàng vào để chuẩn bị nướng. Ảnh: Internet

Xiên thịt vào que

Lần lượt xâu thịt vào vào que, từng que sẽ xiên khoảng tầm 60g thịt.

Nướng thịt

Lót 1 lớp giấy bạc tình xuống lòng nồi chiên, kế tiếp quét lên ở trên 1 lớp dầu ăn. Tiếp theo, xếp những xiên thịt vào trong 1 cách dàn đều, không xếp chồng lên nhau. Set nhiệt 200 độ C vào 10 phút sau đó, lật lọng thịt và nướng 10 phút nữa là chín đều.

Tổng thời gian nướng làm thịt là 10 – 12 phút. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức giết mổ nướng với tương ớt hoặc tùy loại nguyên vật liệu ăn kèm để pha nước mắm chấm phù hợp. Nếu ăn cùng với bánh hỏi, bạn có thể chấm thuộc mắm nêm hoặc chấm kèm nước mắm chua ngọt khi ăn lẫn với bún.

Kinh nghiệm làm thịt xiên nướng ngon giòn bởi nồi chiên không dầu

Học nhanh phương pháp làm giết xiên nướng rau củ củ

Nguyên liệu: 500g giết thịt vai đầu giòn, ½ trái ớt chuông xanh, ½ trái ớt chuông vàng, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi, 1 cây sả, 2 củ hành tím, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muống nêm canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ canh mật ong, ½ muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn.

Các bước thực hiện:

Thịt rửa sạch, cắt thành miếng tất cả bề ngang khoảng chừng 4cm, bề dày khoảng chừng 0.5cm. Ớt chuông, hành tây cọ sạch, cắt thành miếng vuông khoảng chừng 4cm. Hành tím, tỏi, sả cắt nhỏ, xay nhuyễn, thay lấy nước cốt.

Ướp giết mổ với nước cốt hành tím, tỏi, sả, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muống nêm canh xì dầu, 1 muống nêm canh mật ong, ½ muỗng coffe tiêu xay, 1 muống nêm canh dầu ăn uống trong thời hạn ít nhất 30 phút.

Sau khi đã ướp thịt đầy đủ thời gian, các bạn xiên giết mổ vào xiên tre hoặc kim loại. Bạn nên xiên xen kẹt thịt với rau củ. Mang lại xiên vào nồi chiên không dầu, chọn chính sách thịt nướng, phối mức nhiệt độ 200 độ C, thời gian 8 phút, tiếp nối lật phương diện thịt và nướng thêm 8 phút nữa là hoàn thành món ăn.

Bạn hoàn toàn có thể xiên rau củ cùng rất thịt nhằm nướng. Ảnh: Internet

Cách làm cho thịt xay nướng xiên tre bởi nồi cừu không dầu

Nguyên liệu: 300g thịt nạc thăn vai xay nhuyễn, 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 2 muỗng nhỏ canh sữa tươi ko đường, gia vị: dầu color điều, dầu hào, nước mắm, đường, muối, hạt nêm, ngũ vị hương.

Các cách thực hiện:

Ướp thịt xay cùng với 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng coffe hạt nêm, ¼ muỗng coffe muối, ½ muỗng cafe tiêu, hành, tỏi băm nhuyễn nhuyễn, ¼ muỗng coffe ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu màu điều, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh nước mắm, 2 muống nêm canh sữa tươi, trộn đều toàn bộ lên bỏ thịt theo lớp thấm gia vị. Thời gian ướp là khoảng tầm 30 phút.

Thoa dầu lấn sâu vào tay, vo làm thịt thành hồ hết viên tròn rồi xiên vào xiên tre. Xếp xiên vào nồi chiên không dầu, mix mức nhiệt độ 160 độ trong thời gian 8 phút sau đó mở nồi, trở mặt thịt cùng nướng tiếp vào 8 phút nữa ở tầm mức nhiệt 170 độ C là thịt đã chín. Nếu còn muốn ăn khô với cháy xém thì các bạn nướng thêm 5 phút nữa tại mức nhiệt 200 độ C.

 Sử dụng giết xay nướng cũng khá thơm ngon. Ảnh: Internet

Cách lau chùi và vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng

Sau khi áp dụng nồi chiên không dầu, bạn cần rút phích cắm thoát ra khỏi ổ điện và để nguội nồi hoàn toàn. Sau đó, cần sử dụng 1 miếng vải mềm độ ẩm hoặc miếng bọt đại dương với hóa học tẩy cọ nhẹ nhằm lau chùi bên phía ngoài nồi với vỏ lòng chiên.

Xem thêm: Cơm chiên trứng bằng nồi cơm điện ít ai ngờ, unilever việt nam

Với phần lòng chảo, khay nướng, các bạn rửa với nước ấm có trộn một ít xà phòng và miếng chùi cọ mềm. Đặc biệt, ở phần nhiều phần khe, vách nồi rán – chỗ có những thanh nhiệt, bạn có thể lấy khăn giấy ướt, khéo léo đưa vào các bộ phận này lau dịu nhàng để làm sạch những vết bám dầu mỡ.