Bên cạnh cốt truyện nhân văn, giàu ý nghĩa, những tập phim có chủ thể về nền nhà hàng siêu thị Nhật phiên bản còn hút mắt fan xem vày những phân cảnh mỹ vị kích thích hợp thị giác lẫn vị giác.

Bạn đang xem: Phim nấu ăn nhật bản

1. Cursed in Love – họ Mất Trí Rồi (2020)

Năm 2020, Cursed in Love khiến bão toàn Châu Á bởi cặp đôi diễn viên visual bùng nổ nhan nhan sắc Minami Hamabe với Ryusei Yokohama. Ban đầu, cỗ phim ăn được điểm với tín đồ xem do những diễn biến sủng ngọt “cưng xỉu”, tuy nhiên càng sau này nội dung lại “ngược tâm” khiến bao trái tim chảy nát.

*

Nanaoka Nao (Hamabe Minami) cùng Takatsuki Tsubaki (Yokohama Ryusei) từng là những người bạn từ bỏ thuở nhỏ dại và có chung niềm ham với cỗ môn làm bánh ngọt truyền thống Nhật Bản. Nhưng hành động chỉ điểm chị em Nao là nguyên nhân giết bạn của Tsubaki đã khiến cho cuộc đời Nao ngập trong bi kịch.

Nhiều năm sau, Nao đem thân phận mới trở lại trả thù Tsubaki nhưng lại lại phải lòng anh. Giữa thù hận cùng sự giằng xé không thích người bản thân yêu tổn thương, Nao đã chọn con phố nào?

2. Grande Maison Tokyo – nhà hàng quán ăn Mơ Ước (2019)

Grande Maison Tokyo đích thực là 1 siêu phẩm chiêu đãi người theo dõi những hồ hết món ngon lôi cuốn nhất của Nhật Bản, khiến người xem ngồi đứng không yên, thậm chí là đói bụng, muốn bay lịch sự xứ sở hoa anh đào để hưởng thụ ngay lập tức.

*

Cốt truyện luân chuyển quanh Obana Natsuki (Kimura Takuya) – một đầu bếp khả năng nhưng đã bị thực khách hàng quay sống lưng vì món nạp năng lượng anh có tác dụng đã gây nên một vụ ngộ độc hoa màu chấn hễ trong giới. Không mệnh chung phục trước số phận, quyết trung tâm tìm ra kẻ đứng sau hủy diệt tâm tiết của anh, Obana Natsuki bước đầu gây dựng lại sự nghiệp từ con số không.

3. Otoko Meshi – Đại Ca Đầu phòng bếp (2016)

Wakamizu Ryota (Emoto Tokio) – một sinh viên đại học đang thất nghiệp chưa bao giờ trời xui đất khiến cho thế như thế nào lại vướng vào phi vụ thanh toán lẫn nhau của phần nhiều băng team xã hội đen. May mắn thay, mạng anh được cứu sống vày tên quấn Yanagiba Ryuichi (Namase Katsuhisa).

*

Quyết định bít giấu “ân nhân” của bản thân mình trong bên quả thật là 1 trong những lựa chọn đùa giỡn với tử thần khi ngoại trừ kia hồ hết tên mặt mũi bặm trợn vẫn vẫn không xong truy ngay cạnh cả hai. Tuy nhiên điều Wakamizu Ryota không ngờ đến đây là tên trùm đó lại là bậc thầy về đun nấu ăn, “dìm” nỗi sợ hãi của cậu xuống bằng phương pháp lấp đầy bao tử trống rỗng.

4. Ramen Daisuki – Koizumi Cô thiếu nữ Yêu Ramen (2015)

Ramen Daisuki kiếm được điểm với người xem bởi diễn biến hài hước, tràn trề nhiệt huyết của tuổi trẻ. Koizumi (Hayami Akari) – một thiếu nữ sinh xinh đẹp, giá buốt lùng, nhưng không nhiều người biết rằng trong tay cô là một loạt những cách làm nấu ramen túng truyền.

*

Bên cạnh đó, đầy đủ quán ăn uống được áp dụng trong tác phẩm số đông là địa danh có thật. Nhà cửa sẽ là một trong lựa chọn tuyệt vời nhất nếu chúng ta có dự định tò mò về món ăn hấp dẫn này đấy!

5. An Sweet Bean – Vị Ngọt Đánh Thức dịu dàng (2015)

Không có chỗ cho phần lớn tranh đấu xô bồ, An Sweet Bean như 1 khúc hòa ca xinh tươi khi đa số người đồng hóa về trung tâm hồn và niềm đam mê độ ẩm thực gặp mặt nhau. Giữa tuyến đường vắng, hiu quạnh, một shop Dorayaki nhỏ dường như rơi vào quên lãng vì chẳng ai ảm đạm hay nhàn hạ ghé thăm.

*

Một ngày nọ, một bà cụ không tính 70 tuổi bị khuyết tật ở tay cho xin có tác dụng thuê. Thôi thì cũng “ế” sẵn rồi, có thêm một tí niềm hy vọng cũng hơn là không có gì, ông công ty Sentaro ở đầu cuối cũng gật đầu đồng ý nhận người.

Quả thật năng lực không nằm ở vẻ ngoài, bà lão ấy thực sự đã mang đến sức sống bắt đầu và giúp shop trở phải đắt khách.

6. Midnight Diner – cửa hàng Ăn Đêm (2014)

Midnight Diner – bộ phim truyền hình về phẩm thực Nhật bạn dạng được ví như liều thuốc chữa lành vai trung phong hồn cho phần nhiều trái tim đang bị tổn thương. Tại tiệm ăn nhỏ dại chỉ xuất hiện lúc nửa đêm ấy, thực khách không chỉ no bụng mà đó còn là nơi gần như người có thể giãi bày tất cả tâm bốn tình cảm của mình.

*

Quán ăn đêm cứ trầm lắng và an ninh như thế, lặng lẽ âm thầm vỗ về hầu như tâm hồn cô đơn, lạc bước. Không có menu rứa thể, tương tự như cuộc đời của hầu như người, ko gì có thể lập trình sẵn, cứ chỉ dẫn yêu cầu, chỉ cần chủ cửa hàng đủ nguyên vật liệu nhất định sẽ mang món nạp năng lượng đến bên bạn.

7. Little Forest: Summer/Autumn – Cánh Đồng Nhỏ: Mùa Hạ và Thu (2014)

Trong Little Forest: Summer/Autumn , người theo dõi sẽ theo chân nhân thứ Ichiko (Hashimoto Ai) về với vùng quê hẻo lánh, yên ổn bình bóc tách biệt với nhịp sinh sống xô bồ, ồn ã của phố thị. Vượt qua nỗi đau mất mẹ, Ichiko dần hòa nhập với cuộc sống đời thường núi rừng, vui vẻ tìm hiểu và khiến cho những bí quyết món ăn uống mới dựa vào những vật liệu cô tự tìm kiếm được.

*

Cách giới thiệu các món ăn dựa trên kết cấu 4 mùa là một điểm khác biệt thú vị giúp Little Forest: Summer/Autumn ghi dấu ấn đậm nét trong trái tim người xem. Phần hai xoay quanh mùa xuân và Đông được gây ra năm 2015 cũng cảm nhận sự ủng hộ nhiệt thành nhờ kéo dài được tinh thần vốn bao gồm của cốt truyện.

8. Jiro Dreams Of Sushi – người làm gỗ Sushi (2011)

Jiro Dreams Of Sushi – bộ phim truyền hình kinh điển về ăn uống Nhật bản nói thông thường và món ăn truyền thống sushi dành riêng từng là cơn bão màn hình ảnh trên toàn Châu Á. Bộ phim truyện xoay xung quanh nhân thiết bị Ono Jiro – một bậc thầy nhà hàng siêu thị về sushi, đang quản lý và vận hành một nhà hàng tiêu chuẩn chỉnh ba sao Michelin.

*

Tuy thành công trong sự nghiệp và đã đụng đến ngưỡng tuổi 85, Ono Jiro vẫn không dứt nỗ lực từng ngày nhằm hoàn thiện nghệ thuật và thẩm mỹ sushi, tạo cho các công thức mới đóng góp cho ẩm thực ăn uống nước nhà.

Tác phẩm đang trở thành động lực rất lớn để những người trẻ Nhật phiên bản quyết trọng tâm theo xua đam mê. Thời hạn không bao giờ là ao ước nếu mong mơ trong trái tim vẫn tồn tại cháy bỏng!

Điện ảnh xứ sở hoa anh đào chưa lúc nào khiến fan xem thuyệt vọng với những tập phim về ẩm thực Nhật Bản. Từng phân cảnh được chi tiêu chỉn chu, tỉ mỉ, tình tiết hấp dẫn, hấp dẫn khiến xem đã giúp thể các loại này ngày dần giữ được vị chũm quan trọng.

Ẩm thực Nhật bản luôn có sức thu hút bạo dạn mẽ đối với những người yêu mến nó. Từ bỏ mì ramen tẩm bổ đến miếng sushi tinh tế hay 1 bữa tối kaiseki công phu. Toàn bộ sẽ được khám phá trọn vẹn trong một trong những phim và bộ phim truyền hình tài liệu hay độc nhất về siêu thị nhà hàng tại Nhật bản được topshare giới thiệu dưới đây. Chúng diễn tả rõ nét về mẩu truyện riêng của từng đầu bếp, triết lý độ ẩm thực, lịch sử dân tộc các cách làm nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn và nhiều hơn nữa nữa. Chúng đang sẵn có sẵn trên những gốc rễ trực tuyến như Netflix, Amazon Prime xuất xắc Vimeo khá thuận tiện tiếp cận.


Mục lục bài bác viết

Phim tài liệu Kakehashi


*

Trailer phim tư liệu Kakehashi

Đầu phòng bếp Nobuo Fukuda ra đời ở Tokyo, người luôn cảm thấy lạc lõng khi to lên trong xã hội Nhật Bản. Ở tuổi 20, Fukuda chuyển mang lại Arizona nhằm làm các bước rửa bát trong nhà bếp nhà hàng. Vài thập kỷ tiếp theo, Fukuda đã mở một số trong những nhà mặt hàng Nhật phiên bản thành công sống Mỹ, thậm chí còn còn nhận được phần thưởng James Beard gianh giá cho tài nấu ăn của mình.

Khi Fukuda được sinh ra, phụ vương của ông đang viết rằng ông muốn con trai mình biến chuyển kakehashi xuất xắc “cầu nối thân Nhật phiên bản và các nền văn hóa truyền thống khác”. Trong bộ phim truyền hình tài liệu hay độc nhất về ăn uống tại Nhật bạn dạng “Kakehashi”, chúng ta có thể thấy Fukuda từ từ trở thành cây ước như phụ thân ông mong muốn. Bộ phim truyền hình không chỉ là bức chân dung của người đầu bếp, mà còn là một cái chú ý về cách thức ẩm thực có thể biến đổi nền văn hóa lẫn con người.

Phim tư liệu Salt – Fat – Acid – Heat Tập: Salt / muối hạt – Chất khủng – Axit – nhiệt độ



Trailer phim tư liệu Salt – Fat – Acid – Heat

Salt – Fat – Acid – Heat Tập Salt là tập phim tài liệu hay tốt nhất về ẩm thực ăn uống tại Nhật phiên bản trên Netflix trong tổng số bao gồm bốn phần tò mò các vẻ ngoài cơ phiên bản của việc nấu dùng với đầu nhà bếp Samin Nosrat. Nosrat mang đến Nhật bạn dạng để tò mò về muối như một nguyên vật liệu thô bên cạnh đó là gia vị trong ăn uống Nhật Bản. Được hướng dẫn bởi Yuri Nomura thuộc nhà hàng nông trại Eatrip nổi tiếng ở Tokyo, cùng người sáng tác sách nấu ăn, dân cư Nhật phiên bản lâu năm Nancy Hachisu, Nosrat đã đi vào thăm một nông trại muối sinh sống Hiroshima, gặp mặt gỡ bậc thầy về miso hữu cơ với nhà cung cấp nước tương cố gắng hệ vật dụng năm .

Hãy theo dõi hành trình của Nosrat, mày mò cách làm muối tại Nhật bạn dạng từ rong biển, hay để hiểu miso không chỉ là là món súp và nước tương thật hoàn toàn có thể sở hữu vị đậm đà giống như caramel như thế nào.

Phim tư liệu Chef’s Table Tập: Niki Nakayama / mẫu bàn của đầu bếp



Trailer trình làng về đầu phòng bếp Niki Nakayama trong phim tài liệu Chef’s Table

Từ kuyashii trong giờ đồng hồ Nhật tế bào tả cảm xúc khi ai kia đặt chúng ta xuống và bạn có mong ước cháy bỏng thành công để chứng tỏ họ sai, vì chưng đó trải qua Chef’s Table Tập: Niki Nakayama, đó là tập phim tài liệu hay tốt nhất về nhà hàng tại Nhật bản mô tả cồn lực của Niki Nakayama với tư cách là 1 đầu bếp.

Sinh ra nghỉ ngơi Los Angeles với cha mẹ là tín đồ Nhật, Nakayama béo lên trong một mái ấm gia đình mà mục đích của phụ nữ chỉ là hỗ trợ bọn ông. Quyết tâm minh chứng sự độc lập cùng quý giá của bản thân, Nakayama làm việc tại Takao, một nhà hàng quán ăn sushi khét tiếng ở LA, tiếp đến chuyển mang lại Nhật Bản, nơi cô say mê siêu thị nhà hàng kaiseki. Hiện nay đang điều hành nhà hàng được ghi nhận sao Michelin của riêng mình nghỉ ngơi Los Angeles, Nakayama ship hàng phiên phiên bản ẩm thực kaiseki văn minh của riêng bản thân – món ăn được sáng tạo một bí quyết tỉ mỉ trong nhà hàng Nhật Bản, tuy thế đó là hành trình dẫn đến toàn bộ những điều thực sự làm tín đồ xem mở có tầm mắt.

Phim tài liệu The Birth of Sake / Sự ra đời của rượu Sake



Trailer phim tài liệu The Birth of Sake

The Birth of Sake là bộ phim truyền hình tài liệu hay nhất về siêu thị tại Nhật bạn dạng mang đến cái nhìn hiếm gồm trong cuộc sống thường ngày một công nhân nhà máy rượu sake thao tác ở một xí nghiệp sản xuất rượu sake 144 năm tuổi tại quận Ishikawa. Hãy theo dõi quy trình sản xuất rượu sake từ trên đầu đến cuối được thực hiện bằng tay tại Tedorigawa với hiểu sâu rộng về sự tinh vi từ phần đa gì tạo thành thức uống quốc hồn tinh tế và sắc sảo của Nhật Bản.

Công vấn đề mệt nhọc, hàng giờ vất vả vào thời tiết khắt khe được cân bằng bằng những cảnh xoay thể hiện mối quan hệ gắn bó trong số những người công nhân xí nghiệp sản xuất rượu, cuộc sống đời thường gia đình họ, lòng thành kính của họ đối với nghề làm cho sake. Được đạo diễn do Erik Shirai – trước đấy là nhà cù phim của ‘No Reservations’ với Anthony Bourdain, bộ phim tài liệu này có nhịp độ chậm chạp khiến The Birth of Sake trở đề xuất thơ mộng rộng khi xem.

Phim tài liệu No Reservations Tập: Tokyo / Không đặt trước



No Reservations Tập: Tokyo là bộ phim tài liệu hay nhất về nhà hàng ăn uống tại Nhật bản – một trong những 142 phần về nhà hàng ăn uống trên khắp trái đất của Anthony Bourdain. Trường hợp được lựa chọn tp phải sống lại mãi mãi, Bourdain nói rằng Tokyo vẫn là gạn lọc của anh, trong bộ phim này, chúng ta cũng có thể thấy rõ điều đó.

Không thể không chia sẻ niềm vui của Bourdain lúc anh đi truy lùng một “con dao làm bếp” sống Tokyo, say sưa với cảm xúc quá cài trong kỹ thuật của phòng hàng Robot, đi quầy bar làm việc Shinjuku’s Omoide Yokocho, nạp năng lượng sushi, soba, sashimi gà. Bourdain được yêu mến vì cách tiếp cận thực phẩm chân thực cùng sự dí dỏm lôi cuốn, truyền tải khéo léo, cùng phong độ xuất sắc trong bộ phim về Tokyo này.

Phim tài liệu Street Food Tập: Osaka / Món ăn đường phố


Trailer phim tư liệu Street Food

Thức ăn uống đường phố không thông dụng ở Nhật phiên bản như nhiều non sông khác sinh hoạt châu Á, vì hầu như các bữa tiệc được tiến hành trong nhà. Nhưng trong Street Food Tập: Osaka – đấy là tập phim tư liệu hay tuyệt nhất về nhà hàng tại Nhật bản giới thiệu nhà hàng ăn uống đường phố của fan Osaka.

Trong bộ phim truyện này, bạn sẽ đến thăm bên hàng hải sản ngoài trời, được đứng sinh sống Toyo Izakaya – nơi chủ nhân tràn đầy năng lượng là một nghệ sĩ biểu diễn không thua kém gì đầu bếp – với quầy takoyaki (bánh bạch tuộc nướng) Umai-ya cùng okonomiyaki (bánh kếp mặn) đứng Fue. Ngoại trừ ra, các bạn còn được chạm chán gỡ dàn đầu phòng bếp địa phương đầy nghị lực.

Phim tư liệu Washoku: Beyond Sushi


Trailer phim tài liệu Washoku: Beyond Sushi

Năm 2013, washoku (món ăn truyền thống của Nhật Bản) đã được Unesco chỉ định là 1 phần của Di sản văn hóa truyền thống phi thiết bị thể của Nhật Bản. Trải qua Washoku: Beyond Sushi – tập phim tài liệu hay tuyệt nhất về ẩm thực ăn uống tại Nhật Bản, nó quyết tâm để lại đến bạn ấn tượng sâu dung nhan hơn về độ ẩm thực truyền thống cuội nguồn Nhật phiên bản dựa trên những cuộc vấn đáp với các đầu bếp khét tiếng cùng phần đa nhân đồ gia dụng trong ngành như Nobu Matsuhisa, chủ tải kiêm phòng bếp trưởng của phòng hàng Nobu cùng bậc thầy ramen Shige Nakamura.

Washoku: Beyond Sushi còn khiến cho bạn cảm nhận được những nguyên tắc và triết lý làm nền tảng gốc rễ cho món ăn uống Nhật Bản, bao hàm tôn giáo, vạn vật thiên nhiên và triệu tập vào umami (vị ngọt tự thịt).

Phim tài liệu Jiro Dreams of Sushi


Trailer phim tài liệu Jiro Dreams of Sushi

Jiro Dreams of Sushi là phim tư liệu hay tốt nhất về ăn uống tại Nhật phiên bản miêu tả một quán ăn sushi đặc trưng nằm ngơi nghỉ ga tàu điện ngầm sinh hoạt Ginza: Jiro Sukiyabashi – nhà hàng sushi thứ nhất trên quả đât nhận ba sao Michelin, có danh sách thực khách bao gồm David Beckham, Arnold Schwarzenegger cùng Barack Obama.

Jiro Dreams of Sushi là bức chân dung đầy cảm tình của chủ đầu nhà bếp Jiro Ono, tín đồ đã mở một nhà hàng quán ăn 10 chỗ vào năm 1965. Tập phim cũng hỗ trợ cái nhìn sâu sắc về văn hóa truyền thống shokunin (nghệ nhân) ngơi nghỉ Nhật Bản. Đầu phòng bếp Jiro năm nay 85 tuổi nói: “ngay cả ở tuổi của tôi, sau nhiều thập kỷ có tác dụng việc, tôi không cho là rằng mình giành được sự trả hảo. Tuy thế tôi vẫn cảm giác ngây bất tỉnh nhân sự cả ngày – tôi thích làm sushi. Đó là niềm tin một shokunin đề xuất có”.

Phim tư liệu Ramen Heads


Trailer phim tư liệu Ramen Heads

Nếu các bạn đam mê ramen, rất có thể bạn đã nghe kể đến hay thậm chí đã ăn tại Tomita Ramen ngơi nghỉ Matsudo. Nó vì chưng đầu phòng bếp mì lịch sử một thời Osamu Tomita đứng đầu, fan là trung tâm của tập phim tài liệu hay tuyệt nhất về nhà hàng siêu thị tại Nhật bản năm 2017 Ramen Heads, nó ghi lại quá trình chính xác của ông trong việc tạo nên một đánh mì ramen hoàn hảo. Xuyên suốt mẩu truyện là lịch sử dân tộc ramen sinh sống Nhật Bản, đồng thời chương trình đã xem xét một số shop ramen bậc nhất khác, tiết lộ triết lý, hương vị của từng quán, cùng những mẹo để sở hữu được ramen vừa miệng.

Phim tài liệu Ugly Delicious Tập: Pizza


Trailer phim tư liệu Ugly Delicious

Bạn có thể nghĩ rằng một tập phim lấy bối cảnh ở Nhật bạn dạng sẽ triệu tập vào mì hoặc cá, dẫu vậy trong tập trước tiên của phim tài liệu hay độc nhất về ăn uống tại Nhật bản Ugly Delicious, tín đồ dẫn công tác David Chang (đầu bếp đồng thời là chủ download của tập đoàn nhà hàng quán ăn Momufuku) đã đi vào Nhật phiên bản để săn pizza. Với nhà văn siêng về ăn uống Peter Meehan, Chang tham gia vào cuộc hành trình dài cùng những người theo chủ nghĩa pizza làm việc Brooklyn đến các đầu bếp ở Nhật Bản, hầu hết người trí tuệ sáng tạo lại món bánh pizza giao diện Naples cổ điển.

Xem thêm: Mẫu Hợp Đồng Thuê Người Nấu Ăn Đầy Đủ Nhất Hiện Nay, Mẫu Hợp Đồng Thuê Nhân Viên Nấu Ăn

Nếu bạn đã quen thuộc với pizza làm việc Tokyo, các bạn sẽ nhận ra các nhà hàng như Savoy nghỉ ngơi Roppongi cùng Serinkan làm việc Nakameguro. Đó là lời cảnh báo rằng sức khỏe ẩm thực Nhật bản còn vượt ra bên ngoài các món ăn truyền thống cuội nguồn của nước nhà này.


Từ khóa: vị trí cao nhất 10 bộ phim truyện và bộ phim tài liệu hay nhất về ẩm thực ăn uống tại Nhật bản bạn không nên bỏ lỡ