Bạn đang xem: Lá cẩm nấu xôi mua ở đâu
TP. HCM: 363/16 Đinh cỗ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh
Hà Nội: 152 Hạ Đình – Q. Thanh Xuân
điện thoại tư vấn ngay điện thoại tư vấn để giỏ hàng trực tuyến và dìm hàng cấp tốc nhất.
Bột lá cẩm là loại bột được tạo thành thành từ quy trình phơi khô cùng sấy lá cẩm làm việc nhiệt độ tương thích – các loại là được dùng thịnh hành để nhuộm màu cho thực phẩm hoặc chế biến các món ăn. Đây là một trong những loại bột sản xuất màu tự nhiên, đẹp mắt và bình an đối với sức mạnh người tiêu dùng.
Bột lá cẩm bây giờ được sử dụng không ít và gần như là thay thế cho cả lá cẩm tươi, được dùng nhiều trong những món như xôi, chè, thạch,..nhưng không phải ai cũng biết phương thức nhuộm đúng cách và làm thế nào để sinh sản ra color hài hòa cho món ăn. Hãy thuộc tham khảo bài viết dưới trên đây để quăng quật túi bí quyết riêng cho chính mình nhé!
Công dụng của cây xanh cẩm
Cây lá cẩm bao gồm vị ngọt nhạt, tính đuối có tác dụng thanh phế nhiệt độ chỉ khái (giảm ho) chỉ ngày tiết (cầm máu). Giả dụ phối hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng viêm phế truất quản các đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá cẩm còn được người dân tộc bản địa làm nước để tắm cho con nít khỏi rôm sảy.
Ngoài ra, người ta còn áp dụng Lá cẩm tuyệt Bột lá cẩm nhằm nhuộm màu mang lại thực phẩm, hoặc dùng để làm chế biến các thức nạp năng lượng vì một số loại lá này không gây độc. Ví dụ như ở việt nam có Xôi lá cẩm, Bánh tét lá cẩm, Bánh trôi lá cẩm, v.v…
Cách thổi nấu xôi bằng bột lá cẩm tím
Nguyên liệu:
1kg Gạo nếp25g Bột lá cẩm (Khách hàng có thể tăng hoặc bớt lượng bột chủ động để được color mong muốn)50g Đậu xanh cà còn vỏ (Đậu xanh đã tách bóc là hai)50g Mè rang thơm + mặt đường cátNước cốt dừa
Cách nấu bếp xôi bột lá cẩm:
1. Gạo nếp cọ sạch.
2. Bột lá cẩm hòa với cùng một lít nước rét già hoặc đun sôi với nước rồi thanh lọc qua rây. (Lưu ý ko pha bột cùng với nước lạnh, giả dụ pha nước lạnh lẽo màu sẽ không còn lên được hoặc lên màu ko được đẹp mắt mắt).
VIDEO bỏ ra TIẾT CÁCH LẤY MÀU TỪ BỘT LÁ CẨM => coi NGAY
Sau lúc bột lá cẩm đang tan hết cùng lên được mang đến màu sắc chuẩn nhất, họ sẽ đến gạo đang ngâm vào nước bột lá cẩm còn nóng, ngâm gạo với nước bột lá cẩm chừng 15-30 phút.
Chú ý: Trong quá trình ngâm nên xem xét màu sắc của gạo. Nếu thấy màu vừa ý thì hoàn toàn có thể vớt gạo ra với xả cấp tốc qua nước lạnh cho sạch sẽ bột còn bám.
3. Gạo sau thời điểm ngâm ta đổ gạo ra rổ rửa lại cho khô nước chua, nhằm ráo nước rồi trộn vào gạo một nửa m coffe muối.
4. Đặt nồi hấp lên bếp, chan nước vào một nửa nồi đáy, đặt phòng hấp cùng vung nồi lên. Đợi nước trong nồi sôi bạo phổi thì đổ gạo vào nồi. Đợi nước sôi lại khoảng tầm 15p từ bây giờ gạo vẫn nóng, tạo độ khá dính, thì mở vung nồi, sử dụng đũa tạo 3-4 lỗ ở vị trí gạo để hơi rét được đều.
5. Trong lúc đợi xôi, ta nạo cơm dừa.(mua dừa uống nước trái già, cơm một số loại mềm với béo, không xẩy ra khô như một số loại dùng để làm nước cốt).
6. Mè rang thơm, giã bớt vỏ, trộn với chút muối bột rang và đường cát.
7. Đậu xanh ngâm nở bung vỏ, đãi gọt vỏ đậu, mang lại đậu vào trong nồi + 1/5 m cafe muối, đổ nước ngập đậu một ít, nấu mang đến đậu nhừ, cần sử dụng muỗng xay nát, thấy đậu hơi đặc thì cho vào 1 thìa đường, khuấy đều, mang đậu ra bát. (Đậu đạt yêu cầu là nhừ nát và vừa đặc, không trở nên khô hay nhão tung ra)
8. Hấp tiếp 30p nữa, mở vung nồi đảo đều cùng rưới nước dừa vào, rưới cho tới đâu hòn đảo đều tới đó nhằm xôi cẩm không biến thành bết lại, đậy vung lại 5p, lại mở nồi ra và rắc con đường vào xôi (Cho nhiều đường giỏi ít là tuỳ thích).
9. Xôi chín đem xôi ra đĩa. Ăn thuộc mè rang + đỗ xanh nhuyễn + dừa nạo.
Cách bảo quản bột lá cẩm
Bảo quản Bột lá cẩm ở nhiệt độ thường, tránh các nơi ẩm ướt. Ưu điểm của Bột lá cẩm đối với Lá cẩm tươi chính là Bột lá cẩm bảo quản lâu hơn ( >12 tháng) và vận động rất tiện nghi dễ dàng.
Bột lá cẩm cài đặt ở đâu?
Cây lá cẩm được Huyền Hà Shop trực tiếp trồng tại sân vườn nhà, không sử dụng phân bón cùng hóa chất. Thu hái tươi và rửa sạch tiếp nối sử dụng technology sấy lạnh tiên tiến và phát triển cho thành phẩm Lá cẩm khô. Lá cẩm khô rước nghiền thành Bột lá cẩm, vày sử dụng technology sấy tiên tiến nên quality của bột vẫn cho màu vô cùng đẹp.
| Khuyến mãi | Free Ship đất nước hình chữ s >500.000đ (Giao sản phẩm 24h – 72h) |
| Thành Phần | Được có tác dụng từ 100% lá cẩm tươi chọn lọc, được thu hoạch tại Bắc bộ |
| Hạn Sử Dụng | 12 tháng kể từ ngày sản xuất |
Thông tin sản phẩm bột lá cẩm tại nông sản Dũng Hà:
| Phân loại | Bột lá cẩm nguyên chất, nhiều loại đặc biệt |
| Đóng gói | Từ 100gr trở lên trên (tùy theo yêu cầu của khách hàng) |
| Thành phần | Được làm từ 100% lá cẩm tươi lựa chọn lọc, được thu hoạch trên Bắc bộ |
| Hạn sử dụng | Tối đa là 12 tháng sau khi mở bao bì sản phẩm |
| Giao hàng | Hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc |
Thông tin về bột lá cẩm tím:
Lá cẩm tím là nhiều loại cây đến màu và thường được dùng để làm tạo màu cho các món quen thuộc với người nước ta như: Bánh, xôi , chè,… Ngày xưa, bạn ta thường phân tách lọc lá cẩm để mang màu, còn hiện giờ lá cẩm được bào chế dưới dạng bột với đóng gói, rất thuận lợi cho các bà nội trợ.
Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Bún Bò Giò Heo Ngon, Đơn Giản Hấp Dẫn Ai Cũng
Bột lá cẩm tím được sản xuất từ lá cẩm và được dùng để tạo màu thoải mái và tự nhiên cho những món ăn không hề gây độc. đối với việc sử dụng lá cẩm tím tươi để đưa màu và thực hiện bột lá cẩm tím thì việc sử dụng bột lá cẩm tím ném lên màu cho các món ăn uống vẫn thuận lợi hơn rất nhiều. Bột lá cẩm tím không chỉ có là một loại hương liệu nhưng còn là 1 trong loại dược liệu quý giá, tốt cho mức độ khỏe. Quanh đó ra, bột lá cẩm còn tồn tại nhiều công dụng tuyệt vời khác. Cùng tìm hiểu ngay những chức năng của bột lá cẩm tím nhé!
Một số chức năng của bột lá cẩm
Trong ẩm thực ăn uống thì lá cẩm được dùng để làm tạo màu cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp nhất mắt. Bột lá cẩm tím thường xuyên được dùng trong số món: bánh, xôi, chè, mứt, kem,… trong y học, bột lá cẩm tím dùng để làm chữa cùng điều trị những bệnh như: ho, thiếu máu, máu khó khăn đông,.. ở bên cạnh đó, bột lá cẩm tím còn có tác dụng trong làm đẹp. Bột lá cẩm có chức năng trị mụn trứng cá, tạo nên làn da trở yêu cầu mềm cùng mịn hơn.
Hướng dẫn thực hiện bột lá cẩm tím
Cách áp dụng bột lá cẩm tím rất đối chọi giản, bạn chỉ cần pha bột lá cẩm với nước 80-90°C kế tiếp khuấy đều. Thời gian ngâm bột càng lâu thì nước càng bao gồm màu tím đậm hơn. Độ đậm nhạt của nước bột lá cẩm tím còn dựa vào vào tỉ lệ thành phần bột và nước lúc ngâm. Vày vậy, khi hòa bột lá cẩm chúng ta cần chăm chú đến 2 nguyên tố này để được màu như ý.
Năm cách nấu xôi bột lá cẩm tím solo giản:
Bước 1: trộn nước vào gạo cùng vo sạch gạo, loại trừ sạch vỏ cùng chấu
Bước 2: Đổ nước rét mướt vào dìm gạo trong khoảng 4-5 tiếng nhằm gạo được mềm hơn. Kế tiếp vớt gạo ra rá cho ráo nước.
Bước 3: Hòa bột lá cẩm tím với nước và ấm và dùng đũa khuấy đều, sau đó chờ cho đến khi nước bột lá cẩm tất cả màu tím đậm một chút.
Bước 4: mang đến gạo vào ngâm với nước bột lá cẩm khoảng tầm 15-30 phút nhằm gạo gồm màu tím, khi thổi nấu lên sẽ sở hữu màu tím hấp dẫn.
Bước 5: Vớt gạo ra mẫu nồi để nấu xôi. Sau khoản thời gian xôi chín thì cho ít nước cốt dừa nhằm xôi bám mùi thơm hơn và tiến hành bày trí lên đĩa.
Giá buôn bán bột lá cẩm hiện nay bao nhiêu?
Bột lá cẩm tím đang rất được bán khá phổ cập trên thị phần và giá bán bột lá cẩm tím thường giao động khoảng tự 100.000-120.000 vnđ/ 100 gr. Hiện tại nay, thực phẩm khô Dũng Hà đang bán bột lá cẩm tím với cái giá bình ổn: 70.000 vnđ/ 100 gr.
Mua bột lá cẩm tím uy tín chỗ nào tại Hà Nội.
Nếu chúng ta vẫn còn do dự chưa biết add mua bột lá cẩm tím uy tín ở đâu tại tp hà nội thì hãy mang lại ngay cùng với Dũng Hà. Bột lá cẩm tím Dũng Hà có thành phần 100% từ lá cẩm tí, được phân phối theo công nghệ tiên tiến và luôn luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho tất cả những người tiêu dùng. Tương tác ngay hotline của Dũng Hà nhằm được tư vấn và tải bột lá cẩm tím nhé. ở bên cạnh bột lá cẩm tím, Dũng Hà còn bán các loại bột khác như: bột lá nếp, bột nghệ, bột gấc, bột trà xanh,…
Tham khảo thêm danh mục các loại bột đang bán chạy tại thực phẩm khô Dũng Hà trên đây.