Cách làm những món giết cá sấu cùng với công thức đơn giản dễ dàng cho món ăn ngon từ thịt cá sấu khiến người nào cũng thích mê! Hãy cùng bắt tay tiến hành ngay nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu thịt cá sấu
1. Giết thịt cá sấu xào lăn
Thịt cá sấu xào lăn tất cả màu rubi đượm, vị thơm sệt trưng, thô nước và vị ngọt của làm thịt cá sấu
Nguyên Liệu
- 500g làm thịt cá sấu, 30g gừng xay, 100g xả thái vát, 1 củ tỏi, 2 thìa tiêu bắc, 3 thìa cốt dừa, hành lá cắt
khúc, vừng rang, bột chiên giòn.
Chế biến
B1: Ướp thịt với gừng, tỏi, tiêu bắc, cốt dừa, 4 thìa dầu nạp năng lượng để 15 phút
B2: mang đến Xả thái vát cùng tỏi vào chảo dầu ăn, phi thơm.
B3: xếp thịt xào khổng lồ lửa cho đến lúc khô nước, miếng thịt săn lại.
B4: đến hành cắt thành từng khúc vào, tắt lửa, múc ra đĩa với rắc vừng rang lên trên, ăn uống nóng.
2. Cá sấu xào xả ớt
Nguyên liệu
- 0,5 kg thịt nạc cá sấu
- 10 củ xả; 5 quả ớt chỉ thiên; 150g buộc phải tây-tỏi tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt. (20k)
- Muối, đường, hạt tiêu, mật ong, bột ngọt, dầu ăn.
Chế biến
- Xả tách vỏ thái nhỏ. Ớt bửa đôi, vứt hạt, xắt miếng vừa phải.
- thịt thăn nạc cá sấu cọ sạch, thái miếng mỏng manh vừa ăn. Ướp giết với muối, đường, hạt tiêu, mật ong, bột ngọt, xả, ớt.
- đề xuất tây, tỏi tây cọ sạch, thái khúc. Hành tây lột vỏ, thái miếng dọc. Củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch cắt thành từng khoanh mỏng.
- làm nóng dầu ăn trong chảo, bỏ thịt cá sấu vào xào 10 phút.
- Cho cần tây, tỏi tây, hành tây, củ cà rốt vào xào thêm 5 phút.
3. Làm thịt cá sấu xào sa tế
Nguyên liệu
giết cá sấu 250 gr
Sa tế 3 thìa cà phê
Hành tím 4 củ
Tỏi 5 tép
Sả 3 cây
muối hạt 1 thìa cà phê
Đường trắng một nửa muỗng cà phê
phân tử nêm 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 50% muỗng cà phê
Ớt bột một nửa muỗng cà phê
Bơ 1/2 muỗng cà phê
thêm 1 ít: thêm ít rau thơm cắt nhỏ tuổi để món ăn thơm ngon hơn.
Cách có tác dụng thịt cá sấu xào sa tế
Bước 1
tách vỏ hành tím với tỏi, sả cắt khoanh nhỏ phần nơi bắt đầu trắng, phần đầu củ sả (phần xanh) đập dập. Phân chia đôi phần xả, hành cùng tỏi. Dùng một nửa phần sả sau khoản thời gian cắt khoanh cho vô cối cùng hành tím, tỏi.
giết cá sấu xào sa tế giết mổ cá sấu xào sa tế giết cá sấu xào sa tế làm thịt cá sấu xào sa tế
Bước 2
bỏ vào cối hành tỏi những gia vị sau: 50% muỗng cà phê đường, một nửa muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe hạt nêm, một nửa muỗng cafe tiêu, 50% muỗng cà phê ớt bột, giã nhuyễn. Sau khoản thời gian giã nhuyễn xong, nếm nếm thêm vào 50% muỗng cafe bột ngũ vị hương, nhằm khi ướp cá có mùi thơm hơn.
giết mổ cá sấu xào sa tế giết cá sấu xào sa tế giết thịt cá sấu xào sa tế giết thịt cá sấu xào sa tế
Bước 3
Cá sấu cắt lát vừa ăn uống và cho vô tô cùng sả đã giã nhuyễn, trộn đa số và ướp vào 10 phút. Tiếp đến cho vào 3 muỗng cà phê sa tế, ít rau thơm cắt nhỏ và trộn đều, ướp tiếp trong 10 phút.
làm thịt cá sấu xào sa tế giết thịt cá sấu xào sa tế giết thịt cá sấu xào sa tế làm thịt cá sấu xào sa tế
Bước 4
Bắt chảo cho vào ít dầu ăn uống và 1/2 thìa coffe bơ, khi bơ tan ra thì dồn phần hành tỏi, sả cắt khoanh, sả đập dập còn lại vào xào mang lại thơm. Lúc sả đã xoàn thì xếp thịt cá sấu vào xào 5 phút, bây giờ thịt sẽ săn lại cho thêm xíu nước lọc vào, xào tiếp 10 phút nữa cho đến khi thịt khô ráo bớt nước lại là được.
giết cá sấu xào sa tế thịt cá sấu xào sa tế thịt cá sấu xào sa tế giết cá sấu xào sa tế
4. Giết mổ cá sấu cuốn chả giò
Nguyên liệu để chế tao món thịt cá sấu cuốn chả giò
giết thịt Cá Sấu: 500 gam
Hành tây: 2 củ
Tôm sú: 100 gam
Trứng gà: 2 quả
Bánh tráng: 1 sấp
Thính gạo: 100 gam
Gia vị: dầu mè, phân tử nêm, tiêu bột, nóng mayonnaise, dầu ăn
Thực hiện bào chế món giết mổ cá sấu cuốn chả giò
băm nát Thịt Cá Sấu với tôm sú, sau đó đem ướp cùng với dầu mè, hạt nêm, tiêu bột, nóng mayonnaise, hành tây đã cắt hạt lựu trong tầm 5 phút trước lúc cuốn.
Tùy mùi vị người nạp năng lượng mà gia sút gia vị đến phù hợp.
trước khi cho nguyên vật liệu vào bánh tráng nhằm cuốn, buộc phải quét một lớp lòng trắng trứng con gà lên mặt phẳng bánh tráng trước.
Cuốn sao cho ưa nhìn và vừa ăn, cùng với lượng nguyên liệu trên, ta hoàn toàn có thể cuốn được khoảng chừng 25 cuốn.
Cuốn xong, ta lăn cuốn chả qua thính gạo, sau đó cho vào trong chảo dầu sôi chiên đến khi ngả kim cương là được.
Vớt ra để ráo dầu, trình diễn ra đĩa hột xoài, trang trí cho đẹp mắt. Món giết thịt Cá Sấu cuốn chả lụa chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt, tương ớt đầy đủ phù hợp. Chúc các bạn ngon miệng!
Thịt cá sấu có giá thành rẻ mà hàm lượng bổ dưỡng rất cao, có rất nhiều lợi ích so với cơ thể. Đây đã là các loại nguyên liệu tuyệt đối hoàn hảo để để biến cần những món ăn ngon miệng cho gia đình bạn.
Chúng ta thường nhắc tới cá với nhiều hơn thế nữa những sản phẩm thời trang da cao cấp như thắt lưng da cá sấu, túi xách, ví phái nam hay giầy da cá sấu . . . Tuy nhiên ngoài phần da được cất giữ để phân phối các món đồ da cao cấp cá sấu còn sót lại phần thịt hoàn toàn có thể chế biến buộc phải hàng loạt các món ngon mà có thể nhiều các bạn chưa biết. Bây chừ hãy với Cy
Vy điểm qua ngay phần nhiều món ngon được bào chế từ làm thịt cá sấu ngay nhé
Tổng hợp các món ngon được bào chế từ giết cá sấu
#1. Sườn cá sấu nấu nướng với cà ri
|
 |
| Đây vững chắc chắc là trong những món thứ nhất có trong list thực đơn hảo hạn của các quán ăn lớn, chuyên cung ứng các món ăn độc đáo và đầy chất lượng |
#2. Món giết mổ cá sấu rán giòn
|
 |
| thái miếng thịt cá sấu rồi chiền giòn, ướp thêm chút ít các gia vị là họ sẽ bao gồm thêm một món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất từ giết cá sấu nữa |
#3. Món làm thịt cá sấu dịp lắc với phân tử điều
bọn họ thường đang rất rất gần gũi với món thịt trườn lúc lắc thơm ngon, đậm chất. Với thịt cá sấu các chúng ta có thể chế phát triển thành món tựa như và hương vị cũng tuyệt vời không kém.
Xem thêm: Cách Nấu Cá Rô Phi Kho - Cách Kho Cá Rô Phi Thơm Ngon Đậm Đà, Đưa Cơm
|
 |
| cắt miếng thịt cá sấu, ướp sâu cùng gia vị và chế tao món lúc lắc với phân tử điều với cà chua, ớt . . . Tạo nên một món giết thịt cá sấu thời điểm lắc nhưng mà chỉ nghe hương thơm thôi cũng nhằm mê |
Tổng hợp một trong những mẫu thắt sườn lưng da cá sấu giá chỉ rẻ xịn nhất dành cho chúng ta nam
#4. Món cá sấu hấp gừng
mùi hương gừng phối hợp cùng với phần thịt đặc trưng của cá sấu & các gia vị như đường, muối, hành, ớt xắt mang đến một mùi vị cay cay, the the trọn vẹn mới giành riêng cho phần làm thịt cá sấu
|
 |
| Món này đem về một độ thướt tha cho phần thịt cá sấu. |
#5. Món gỏi cá sấu
Món này các bạn thái mỏng dính phần giết thịt cá sấu, làm chín cùng trộn đông đảo cùng với những gia vị đặc thù của món gỏi như xoài xắt, ớt, hành + những gia vị khác
|
 |
| chúng ta sẽ gồm một món gói cá sấu ngon không chê vào đâu được |
#6. Làm thịt sườn cá sấu nướng
|
 |
| Phần làm thịt sườn cá sấu đưa đi nướng barbecue thì buộc phải nói là tốt vời, chỉ việc ướp không thiếu thốn gia vị cùng nướng quà lên thôi là sẽ thơm lựng cả một khu |
Tổng hợp các mẫu áo co dãn nam size rộng chuẩn không đề nghị chỉnh dành cho chúng ta nam
#7. Giết cá sấu tiềm dung dịch bắt
|
 |
| họ thường nghe kể đến món vịt tiềm dung dịch bắc, nhưng vâng với nguyên liệu là giết thịt cá sấu bọn họ cũng sẽ rất có thể chế phát triển thành món giống như với hương thơm vị đặc sắc không kém |
#8. Cháo cá sấu
Món này chắc chắc là một trong những món thân quen và ai cũng có thể chế biến được. Ướp thấm thịt cá sấu, xào cho chín và bỏ vô nồi cháo hầm thì chỉ sau một dịp các các bạn sẽ có được một nồi cháo ngon
Kết luận
8 những món ngón từ thịt cá sấu đề cập trên chắc chắn là là hầu hết món nhưng mà nếu các bạn thực sự là dân ăn uống sành điệu không thể nào bỏ qua. Hiện tại thực đơn các món trên mọi đã lộ diện ở một loạt các nhà hàng lớn, để thưởng thức các bạn cũng có thể tìm đến những nhà hàng này nhé