Thạch rau củ câu rong biển gồm vị ngọt mát, giòn giòn, thơm thơm mùi vị của chanh, là món ăn tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu làm thạch rau xanh câu
- cách 1: Rong biển cả nhặt sạch không còn tạp chất gồm lẫn (nếu có), cọ lại vài lần cho thật sạch.
Bạn đang xem: Cách nấu rau câu từ rong biển
- bước 2: đến rong biển vào nồi với nước, bật phòng bếp nấu mang đến sôi tiếp nối thêm vài ba giọt dấm, để lửa bé dại và nấu khoảng 1 tiếng cho rong biển cả ra hết chất.
- bước 3: Sau 1 tiếng bạn lọc mang nước rong biển, phần buồn chán bỏ đi. Rót nước rong biển lớn vừa nấu nướng vào khuôn, làm cho nguội đang đông lại thành thạch rau xanh câu rong biển. Chúng ta có thể đem đựng tủ lạnh, khi ăn uống mới đem ra.
- bước 4: mang đến nước, đường thốt nốt vào nồi với nấu chan nước đường sôi lên, mặt đường tan hết là có thể tắt bếp, làm cho nước đường nguội bắt đầu sử dụng.
- bước 5: đem thạch rau củ câu rong biển thoát ra khỏi khuôn, bổ thành những miếng vuông nhỏ cho ra chén bát hoặc ly.
Chan nước đường rồi vắt thêm một xíu nước cốt chanh, giả dụ thích ăn uống lạnh chúng ta cũng có thể thêm đá bào để thưởng thức.
cách làm thạch đen sương sáo thơm mát chỉ vào 5 phút
giải pháp làm thạch phô mai, món ăn uống được người trẻ tuổi “săn lùng”
bí quyết làm thạch 3 chiều siêu rất đẹp từ ống hút
chết mê cùng với 4 món thạch cực kỳ ngon cho ngày hè
làm cho ngay thạch vải vóc tươi ngọt đuối đối phó nóng ran 40 độ C
mùa hè làm món thạch bắt đầu toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp...
quan yếu tưởng tượng nổi chúng ta cũng có thể ăn được cả hồ hết "cô...
Lần đầu vào bếp, hoa khôi Ngọc Hân làm mẹ ngỡ ngàng vì...
không ít người đọc
tin tức Ẩm thực
Mê tín đồ trước không gian chill trên Tea Carousel Park cơ sở thứ 15 tại Bắc Giang
Veganizta - Lối sinh sống thuần chay tân tiến cho giới trẻ Việt nam giới
De Galo Restaurant - ấn tượng từ sự kiến tạo của những người dân tài hoa
Điểm danh các món ăn uống “khuấy đảo” những tâm hồn ẩm thực ăn uống của Shopee
Food năm 2022
Báo lỗi nội dung
chia sẻ
share thông tin có lợi
Copy link
Tin tức Bóng đá Thời trang Pháp luật Hi-tech Kinh doanh Sức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
| mon 1Tháng 2Tháng 3Tháng 4Tháng 5Tháng 6Tháng 7Tháng 8Tháng 9Tháng 10Tháng 11Tháng 12 | X | |||||
| CN | T2 | T3 | T4 | T5 | T6 | T7 |
Rau câu sợi là giữa những món ăn uống hấp dẫn, thân cận với số đông người Việt. Cùng mày mò cách làm cho rau câu sợi dai ngon, dễ dàng và đơn giản ngay tận nhà nhé!
Nước lọc
Gia vị: Đường
Mẹo tuyệt từ Tuta Foods:
Để chọn được lá dứa ngon, bạn nên lựa chọn lá dứa còn tươi, kích cỡ vừa phải. Các bạn không nên lựa chọn lá dứa còn non vày chúng không giành được mùi thơm như ý, cũng không nên chọn lựa lá dứa già vì chúng sẽ có tác dụng món rau câu của người sử dụng có vị đắng.
Muốn thiết lập được nước cốt dừa ngon, bạn nên mua ở các cửa hàng uy tín, có tin tức ngày sản xuất, hạn thực hiện rõ ràng, đầy đủ, nước cốt có white color đục hoặc hơi ngả sang trọng xám.
2 cách làm món rau củ câu sợi
Lá dứa sau khi rửa sạch, bạn lấy 20g giảm nhỏ, xay nhuyễn cùng 150ml nước lọc. Kế đó bạn dùng rây lọc lấy nước cốt lá dứa. 20g lá dứa sót lại bạn cuộn bọn chúng chặt lại cùng với nhau.
Đầu tiên, các bạn trộn phần nhiều 200g đường với 25g bột rau câu giòn. Kế tiếp bạn cho các thành phần hỗn hợp này vào nồi to đựng 2 lít nước và khuấy đều. Chúng ta để hỗn hợp nước rau xanh câu nghỉ tầm đôi mươi phút, vấn đề này sẽ giúp đỡ rau câu không bị chảy nước.
Kế đó, bạn liên tiếp nấu nước rau câu ngơi nghỉ lửa vừa với khuấy hầu hết tay khoảng 1 phút. Chúng ta nấu thêm 5 phút cho đến khi nước rau câu sôi hoàn toàn thì đến 20g lá dứa sót lại vào để tăng thêm mùi thơm mang đến rau câu rồi tắt bếp.
Lưu ý: khi không dùng mang đến nước rau xanh câu thì cần đậy nắp nồi nhằm tránh nước rau xanh câu bị đông lại nhé.
Bước 3 Làm lớp rau câu màu cafe sữa
Đầu tiên, chúng ta cho vào bát đựng cà phê sữa 100ml nước nóng, khuấy đông đảo đến khi cafe tan trả toàn. Tiếp theo, bạn múc 400g nước rau củ câu vào một nồi bé dại khác, rồi cho cà phê vào và khuấy đều. Kế đến, bạn chia số đông hỗn hợp vào những khuôn đã sẵn sàng sẵn.
Bước 4 Làm lớp rau củ câu màu sắc trắng
Bạn sẵn sàng nồi nhỏ, bỏ vô nồi400g nước rau củ câuvàđể một bên.
Phần nước rau xanh câu còn sót lại trong nồi lớn, sau thời điểm đã vớt lá dứa ra, chúng ta cho vào thêm200ml nước nóng,200g sữa đặcnấu sống lửa vừa. Vừa nấu bạn vừa khuấy đều, cho đến lúc sữa sệt tan hoàn toàn thì bạn cho350ml nước cốt dừavà20g rau câu sợivào. Các bạn nấu thêm1 – 2 phútnữa thì tắt bếp.
Sau cùng, bạn chia phần nhiều hỗn hợp vào các khuôn đã cần sử dụng ở cách 3. Để rau xanh câu không bị tách bóc lớp thì bạn rạch những đường nhỏ trên bề mặt của lớp rau câu màu cafe sữa nhé.
Bước 5 Làm lớp rau củ câu màu sắc lá dứa
Bạn trộn nước cốt lá dứa vào400g nước rau xanh câuđã chừa lại ở bước 4 trên lửa nhỏ. Khi thấy láo hợpsủi tămthì chúng ta tắt bếp.
Tiếp theo, bạn chia đều tất cả hổn hợp vào những khuôn cùng nhớ rạch lên bề mặt rau câu màu trắng nhằm tránh rau củ câu bị bóc lớp nhé. Sau cùng, bạn để toàn bộ rau câu vào ngăn mát tủ rét mướt khoảng 2 giờ là rất có thể dùng được rồi.
Thành phẩm
Món rau củ câu sợi mang đến bạn vị dai ngon, giòn giòn của sợi rau câu, vị phệ béo của nước cốt dừa cùng hương thơm đặc thù của lá dứa.
Xem thêm: Cách Nấu Nui Cho Bé 10 Tháng Ăn Dặm Đơn Giản Nhất, Cách Nấu Các Món Nui Cho Bé Ăn Dặm 6
Đảm bảo các bạn sẽ ăn hoài không ngán đấy.