Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện trên nhà
Nguyên liệu hộp sữa chua nếp cẩm
Sữa tươi: 1 lít (loại không đường chúng ta nhé!)Sữa đặc: 1/2 lonSữa chua: 1 hộp
Nếp cẩm: 200g
Lá dứa: 1 bó
Nước cốt dừa: 100ml
Đường nâu: 100g (bạn cũng có thể dùng đường cát trắng)
Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm trên nhà
1. Phương pháp làm sữa chua bằng nồi cơm điệnBước 1: Đun sữa
Đun sôi sữa tươi không mặt đường và sữa đặc cho tới khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bạn đang xem: Cách nấu nếp cẩm làm sữa chua
Bước 2: Khuấy hỗn hợp sữa tươi với sữa chua
Đổ các thành phần hỗn hợp ra một chiếc tô với để nguội. Tiếp nối bạn tiếp tục cho vỏ hộp sữa chua vào cùng khuấy đều.
Tạo hỗn hợp sữa chua
Bước 3: Ủ sữa chua
Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ, để vào nồi cơm trắng điện.Cho nước nóng vào nồi cơm điện làm thế nào cho nước ngập 2/3 hũ sữa chua rồi bít nắp lại.
Đổ hộp sữa chua vào hũ cùng ủ trong nồi cơm trắng điện
2. Phần nếp cẩm
Bước 1: Ngâm gạo nếp cẩm
Vo sạch phần nếp cẩm cùng ngâm từ 4 – 6 tiếng trong 500ml nước ấm, kế tiếp vắt sạch nước.
Bước 2: bí quyết nấu nếp cẩm
Tiếp theo, bạn cho nếp vào nồi nấu cùng 600ml nước lọc. đun nấu tới lúc nước sôi thì để lá dứa vào thổi nấu cùng.
Khi thấy nước sắp đến cạn hết các bạn vớt lá dứa ra, chế tạo nước cốt dừa và con đường nâu vào. Tắt bếp sau khi nấu thêm 15 phút nữa.
Tiến hành làm nếp cẩm
3. Thưởng thức sữa chua nếp cẩm
Đợi nếp nguội là bạn đã sở hữu thể ăn chung với sữa chua được rồi đấy. Hãy thêm đá vào để chế tạo độ mát giá nhé!
Ngoài ra chúng ta cũng có thể thêm những loại trái cây mếm mộ như mít, xoài, dâu… để tạo nên món hộp sữa chua nếp cẩm trái cây đến riêng mình.
Sữa chua nếp cẩm mát rét mướt ra lò rồi đây!
Cách làm sữa chua nếp cẩm bớt cân
Nguyên liệu làm cho sữa chua nếp cẩm giảm cân
Sữa chua không đường/ ít mặt đường Vinamilk hoặc các thương hiệu các bạn yêu thíchGạo nếp cẩm 300g
Men rượu cán mịn 5g
Đường phèn
Muối
Nước
Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm ít mập giảm cân
Bước 1: Đầu tiên bạn vứt bỏ các tạp chất hay các hạt thóc bị mốc tồi lấy hạt ngâm vào trong nước qua tối hoặc từ 6 đến 8 tiếng. Trước khi ngâm chúng ta cho một ít muối trộn loãng với nước nhé.
Bước 2: Sau thời hạn ngâm nếp các bạn vo không bẩn lại gạo.
Bước 3: Cho nếp cẩm vào nồi cơm trắng điện vào nồi cơm điện cùng 500ml nước và nhảy nút nấu.
Bước 4: Khi cơm nếp đã chín bạn múc ra khay dàn gần như để giảm nóng. Sau thời điểm nếp nguội hẳn chúng ta trộn phần nhiều với men rượu.
Bước 5: Pha một chút nước nóng với muối bột rồi rưới phần lớn vào rượu nếp. Tiếp sau cho cơm trắng rượu nếp vào hũ chất thủy tinh hoặc nhựa nhằm ủ. Bao phủ một miếng vải kín trên mặt cùng đậy kín nắp. Sau 3 - 5 ngày là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Bước 6: sau khoản thời gian cơm rượu nếp đang hoàn thành chúng ta có thể ăn kèm với sữa chua không con đường hoặc không nhiều đường. Món ngày vừa thơm khủng của nếp cùng sữa chua vừa tốt cho hệ tiêu hóa hỗ trợ giảm cân. Chơi luôn thôi nào!
Cách sữa chua nếp cẩm trân châu
Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm trân châu
Sữa chua 1-2 hộp (tùy theo sở thích Gạo nếp cẩm 500gBột trà xanh 10g
Bột năng 200g
Thạch sương sáo 50g
Trái vải dìm 1 hộp
Dừa sấy 1 ít
Bột cốt dừa 1 gói
Đường bột 30g
Đường 150g
Muối 50% muỗng cà phê
Hướng dẫn có tác dụng sữa chua nếp cẩm trân châu
1. Cách nấu nếp cẩmBước 1: Cho toàn bộ gạo nếp cẩm ra thau phệ rồi vo sạch sẽ từ 2 - 3 lần tiếp đến ngâm gạo trong nước ấm từ 2 - 4 tiếng. Nước nóng sẽ làm gạo nếp nhanh nát hơn.
Bước 2: Thời một thời hạn ngâm gạo bỏ hết nước dìm gạo trước đó rồi vo sạch mát lần nữa. Ước lượng nước bằng lượng gạo rồi bỏ vô nồi cơm điện với không nhiều muối. Đổ gạo nếp vào rồi bật nút nấu bếp chín.
Bước 3: kế tiếp bạn pha bột cốt dừa với 150ml nước ấm, nếm nếm thêm 150g đường vào khuấy đều. Bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị.
Bước 4: Kiểm tra nồi cơm điện, cơm trắng nếp đã chín bạn đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào với xới đều. Đóng nắp rồi bật chính sách nấu thêm 5 phút thì rút dây điện.
2. Cách làm trân châuBước 1: Trộn bột năng, bột trà xanh, mặt đường bột rồi khuấy phần lớn với 100ml nước nóng.
Bước 2: Nhào bột đến khi bột năng để tạo độ sánh dẻo mịn không xẩy ra dính tay thì chia nhỏ dại bột rồi lăn thành những thanh dài. Giảm bột thành từng viên nhỏ dại đều nhau rồi vo tròn lại đến hết phần bột.
Bước 3: Bắc một nồi nước sôi rồi luộc trân châu. Bạn cần khuấy nhẹ trân châu khi luộc nhằm trân châu không trở nên dính cùng với nhau. Khi trân châu nổi lên khía cạnh nước thì tắt bếp ủ thêm 10 phút rồi vớt nát ra ngâm nội địa lạnh.
Cuối cùng chúng ta lấy tô hoặc ly mang lại cơm nếp vào, sau đó đổ phương diện sữa chua thuộc ít trân châu. Thạch sương sáo, vải ngâm rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể cho thêm một ít đá nếu muốn ăn lạnh. Sữa chua nếp cẩm cùng trân châu giòn giòn, một ít ngọt cùng chua của sữa chua kết phù hợp với nếp cẩm thơm lớn sẽ là 1 món nạp năng lượng vặt thơm ngon cho tất cả gia đình.
Tác dụng của sữa chua nếp cẩm với sức khỏe
Bảo vệ tim mạch
Khi làm cho cơm rượu cùng với nếp cẩm, quá trình lên men sản sinh ra những hợp chất Ergosterol cùng Lovastatin. Những chất này ngăn ngừa các bệnh nguy hại cho tim mạch như xơ vữa rượu cồn mạch, đột quỵ… không dừng lại ở đó nữa hàm vị chất xơ cao trong sữa chua nếp cẩm còn cung cấp điều hòa huyết áp, náo loạn mỡ máu…
Bổ máu
So cùng với nếp thường hàm vị protein vào nếp cẩm có tỷ lệ cao hơn 6,8%, bên cạnh đó chất khủng cũng cao hơn nữa 20%. Chính vì như thế ngoài bảo đảm an toàn sức khỏe mạnh tim mạch, nếp cấp còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tốt giúp bổ máu nhất là những chị em thời kì ghê nghiệt với sau sinh.
Tốt mang lại hệ tiêu hóa, cung cấp giảm cân
Sữa chua nếp cẩm còn cực tốt cho hệ tiêu hóa với rất nhiều lợi trùng được sản sinh trong quy trình lên men của sữa chua và nếp. Các chất vitamin B, vitamin E, canxi, photpho vào món ăn ngon này còn cửa hàng khí huyết giữ thông, sút thiểu suy nhược và cung cấp hệ tiêu hóa, cung ứng giảm cân.
Phòng phòng loãng xương
Ngoài bồi bổ thể trạng và giỏi cho hệ tuần hoàn của cơ thể, sữa chua nếp cẩm còn là món ăn cho những người có nguy cơ loãng xương cao. Với rất nhiều chất magie, canxi, photpho đầy đủ là hầu hết chất quan trọng vì núm 2 hũ sữa chua từng ngày rất có thể giúp chúng ta ngăn dự phòng được phần đông triệu triệu chứng của loãng xương và tăng cường sức khỏe.
Làm rất đẹp da
Ngoài những tiện ích tuyệt vời về sức khỏe, sữa chua nếp cẩm như là thực phẩm giúp nâng cao tình trạng làn da. Giúp đỡ bạn có làn da sáng mịn, chống lão hóa da sớm cùng giữ độ ẩm tốt.
Chọn thiết bị khu nhà bếp làm hộp sữa chua nếp cẩm tại nhà ngon chuẩn vị
Để làm cho sữa chua nếp cẩm khủng mịn, ngon chuẩn chỉnh vị trên nhà của mình thì luôn luôn phải có được phần đa thiết bị khu nhà bếp như nồi, bếp, tô chén,... Làm từ chất liệu nồi nấu cũng khá quan trọng, để bảo đảm an toàn khi nấu bếp sữa chua cùng nếp các loại gia công bằng chất liệu tác dụng với sức nóng ta ra số đông chất độc gây hại. Vày vậy chọn những bộ nồi đun nấu ăn chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để sử dụng là 1 trong việc bảo đảm sức khỏe lâu dài cho bản thân với cả gia đình. Tùy thuộc vào món ăn uống và điều kiện bạn có thể chọn nồi inox hay nồi thủy tinh.
Ngoài ra những chiếc nồi cơm trắng điện đa chức năng cũng hoàn toàn có thể giúp bạn tiết kiệm ngân sách được thời gian nấu ăn, để tập trung cho các hoạt động âu yếm sức khỏe khoắn cho phiên bản thân hay làm việc. Phần đông thương hiệu nồi cơm trắng điện uy tín trên thị trường hiện thời có thể đề cập là: Nồi cơm trắng điện Sharp, nồi cơm điện Philips, nồi cơm trắng điện Panasonic, nồi cơm trắng điện Toshiba, nồi cơm trắng điện Sunhouse...
Nếu bạn đã từng nghe cho tới nếp cẩm thì chắc chắn bạn ko thể quăng quật qua cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm sau đây. Gạo nếp cẩm vừa dẻo lại thơm bùi, hòa quyện với sữa chua non lạnh, hoa trái tươi tạo nên một mùi vị đặc trưng tuyệt vời. Các bạn hãy cùng Dạy pha trộn Á Âu thực hiện món yogurt nếp cẩm trái cây nhé.
Sữa chua nếp cẩm hoa trái thơm ngon và tẩm bổ (Ảnh: Internet)
Sữa chua cùng nếp cẩm phần nhiều là hai loại thực phẩm hoàn toàn xa lạ. Khi phối kết hợp cùng nhau kèm thêm vài các loại trái cây tươi không còn xa lạ đã tạo nên thành một món ăn uống tráng miệng, không những có hương vị ngon lạ, mà lại còn cực tốt cho sức khỏe.
Mục Lục
Cách nấu Sữa Chua Nếp Cẩm hoa quả Ngon LạNguyên Liệu có tác dụng Sữa Chua Nếp Cẩm
Gạo nếp cẩm: 200 gram
Nước lạnh: 600 ml1 nhúm muối
Đường hoặc con đường phèn: 100 gram
Lá dứa (lá nếp): 2 lá2 vỏ hộp sữa chua bao gồm đường1 lít sữa tươi không đường
Sữa đặc: 300ml
Trái cây: Kiwi, dâu, dưa hấu
Đá viên
Dụng cụ bắt buộc dùng để gia công sữa chua nếp cẩm trái cây: thau, rổ, nồi đun, bếp, vá khuấy, dao, thớt, ly thủy tinh
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự kinh doanh Nhà sản phẩm - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay
Cách nấu Sữa Chua Nếp Cẩm trái cây Ngon Lạ
Thực hiện nay Phần Nếp Cẩm
Ngâm gạo nếp trong khoảng 2-3 giờ đồng hồ rồi bỏ vào nồi nấu nhỏ tuổi lửa.
Bước 1: Gạo nếp cẩm vo sạch. Dìm gạo trong tầm 2 – 3 giờ.
Bước 2: Cho gạo vào nồi đun nhỏ dại lửa. Lúc sôi thì để lá nếp vào đun cùng cho tới khi nếp sánh lại cùng chín. để ý trong lúc đun cần khuấy hồ hết để gạo dẻo.
Nấu nếp cẩm lá nếp để sản xuất mùi thơm cùng nếp đặc lại (Ảnh: Internet)
Nếp cẩm sau khoản thời gian nấu dẻo mịn và sáng loáng (Ảnh: Internet)
Bước 3: Cho con đường vào, đảo thêm khoảng tầm 4 – 5 phút cho đến khi ngấm đều.
Làm Sữa Chua
Bước 1: cho sữa đặc, sữa tươi vào nồi khuấy đều. Sau thời điểm sữa quánh hòa tan hoàn toàn thì chúng ta cho thêm sữa chua vào. Bạn nên khuấy cho các thành phần hỗn hợp mịn, tung đều trước khi nấu nhé.Bước 2: chúng ta cho tất cả hổn hợp lên nhà bếp đun nóng sinh sống lửa liu riu. Hỗn hợp sữa ấm thì bạn tắt bếp và để nguội.Bước 3: Rót sữa chua theo thứ tự vào hủ đựng thủy tinh, bít nắp bí mật và cho vô thùng xốp ủ khoảng 7 – 8 giờ. Kế tiếp rót một ít nước ấm khoảng tầm 70 độ C sâm sấp hủ đựng. Để sữa chua trơn bóng và không bóc tách nước, chúng ta nên khử trùng với lau khô dụng cụ. Ko kể ra, bạn tiếp tục châm nước nóng để sữa chua bảo đảm nhiệt độ ủ.Hoàn Thiện Món sữa chua Nếp Cẩm
Bước 1: Trái cây rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Múc nếp cẩm ra ly. Thêm trái cây, sữa chua cùng đá. Vậy là bọn họ đã gồm món sữa chua nếp cẩm trái cây hết sức thơm ngon, té dưỡng.
Sữa chua nếp cẩm là món tráng miệng giỏi cho sức mạnh (Ảnh: Internet)
Lưu Ý Khi làm cho Sữa Chua Nếp Cẩm Trái Cây
Nếp cẩm chọn một số loại tròn, to, không bị nát cùng vỏ trấu chưa bóc tách kỹ, như vậy sẽ không còn làm thiếu tính lớp chất vấp ngã dưỡng phía bên ngoài vỏ trấu.Trong khi nấu bếp nếp cẩm, tránh việc đun quá lâu tránh chứng trạng lại gạo.Đối với hộp sữa chua (yogurt), chúng ta thể tải sẵn ở bên phía ngoài nhưng để có món sữa chua nếp cẩm ngon nhất, chúng ta nên tự làm cho nhé.Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Món Da Heo Chiên Giòn Cực Ngon Mà Không Cần Phơi Nắng
Tác Dụng Của sữa chua Nếp Cẩm
Sữa chua nếp thế giàu chất dinh dưỡng và vitamin nên có công dụng kiểm soát cân nặng nặng, xuất sắc cho tiêu hóa nhờ hóa học xơ. Vì vậy bạn không cần lo ngại ăn hộp sữa chua nếp cẩm tất cả béo không nhé! ngoài ra, chất lovastatine với ergosterol gồm trong hộp sữa chua nếp cẩm có công dụng tái chế tạo mạch máu, tài năng phòng né những bệnh tim mạch.
Bên cạnh đó, thành phần nằm trong sữa chua nếp cẩm là yếu ớt tố hỗ trợ cho làn da phòng oxy hóa, làm chậm quy trình lão hóa và chống ngừa những bệnh dịch về mắt, thần kinh, mỡ máu, nuôi dưỡng khung hình khỏe từ mặt trong…
Vậy là các bạn đã xong cách làm bếp sữa chua nếp cẩm rồi. Đây là món đồ uống ngon nhưng bí quyết làm lạ khá đơn giản và nguyên vật liệu rất dễ tìm. Các bạn hãy trổ tài làm sữa chua nếp cẩm trái cây ngon tuyệt để đãi cả nhà và “người ấy” nhé. Chắc chắn là mọi người sẽ mê mẩn cho nhưng mà xem. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon mồm với cách làm sữa chua nếp cẩm trái cây! Tiếp theo, mời bạn tham khảo cách làm sữa chua bởi sữa bà bầu và sữa chua không đề xuất ủ nhằm tự tay làm thêm các món ngon cho gia đình bạn nhé!