Khoai tây luôn luôn được coi là loại thực phẩm quen thuộc với phần đông gia đình, nguyên liệu này có thể dễ dàng chế tao nhiều món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Những cách chế biến khoai tây dưới đây sẽ giúp bạn phong phú và đa dạng thực đơn cho bữa ăn của mình hơn.
Bạn đang xem: Cách nấu khoai tây ngon
Khoai tây là nguyên liệu hoàn toàn có thể chế trở thành nhiều những món ngón và té dưỡng. Ảnh: Internet
Khoai tây là trong số những loại lương thực có chứa nhiều vitamin A, C, B6,…, dưỡng chất và một vài chất khác như carotenoit, phenol tự nhiên, magie, photpho, folate, niacin, sắt và kẽm… Khoai tây có nhiều chức năng trong việc hỗ trợ chất xơ kháng ung thư ruột và tăng tài năng hấp thụ glucose, sút nồng độ cholesterol, chất béo. Khoai tây hoàn toàn có thể chế biến được không ít món ăn uống ngon, đặc biệt là những món ăn uống vặt kích phù hợp vị giác bạn dùng. Để giải đáp cho câu hỏi khoai tây làm món gì ngon, bạn có thể theo dõi rất nhiều công thức bào chế với nguyên liệu chính là khoai tây sau đây nhé!
Mục Lục
Cách bào chế khoai tây rán giòn lâuMón ăn uống từ khoai tây với trứng
Khoai tây xào
Cách bào chế khoai tây nghiền
Khoai tây làm cho bánh gì ngon?
Cách chế biến khoai tây healthy
Cách sản xuất khoai tây cừu giòn lâu
Nguyên liệu
500g khoai tây tươi cùng 500ml dầu ăn.
Các bước thực hiện
Bạn nên chọn những củ khoai tây tươi không mọc mầm, sờ vào thấy cứng. Sau khi mua về, bào quăng quật vỏ, bào mang đến đâu bỏ vào âu nước lạnh mang đến đó.
Tiếp theo, bạn cắt khoai tây thành đều thỏi dài tất cả độ dày 0.8 – 1cm. để ý là cắt các thỏi phải đều nhau để khi chiên sẽ chín đa số hơn. Giảm đến đâu dìm vào âu nước lạnh đến đó.
Rửa khoai tây qua gấp đôi và dìm nước trong khoảng 5 – 10 phút. Dìm khoai tây để loại bỏ bớt phần tinh bột góp chiên nhanh giòn hơn. Sau khi ngâm đủ thời gian, chúng ta vớt khoai ra để ráo nước.
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu nạp năng lượng vào, đun dầu nóng mang lại 140 độ C tiếp nối cho khoai vào chiên trong khoảng 5 phút rồi vớt ra để nguội (10 – 15 phút). Tiếp theo, chúng ta cho lại khoai vào trong chảo dầu nóng khoảng chừng 175 – 180 độ C cừu lần 2 trong khoảng 7 – 8 phút hoặc khi thấy khoai nổi lên trên tức là khoai đang chín, giòn. Trong quá trình chiên cả hai lần, chúng ta dùng đũa thỉnh thoảng hòn đảo nhẹ tay để khoai chín đều.
Khi khoai vẫn chín, vớt ra nhằm ráo dầu là đã hoàn toàn có thể thưởng thức rồi đấy!
Món ăn uống từ khoai tây với trứng
Khoai tây phối kết hợp cùng trứng sẽ tạo cho món nạp năng lượng đầy hấp dẫn. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
3 củ khoai tây250g bột mì4 quả trứng50ml sữa tươi250g bột chiên xùGia vị: muối, dầu ăn, tiêu xay
Các bước thực hiện
Khoai tây sau thời điểm rửa sạch mát thì bỏ vào nồi nước nhỏ, thêm chút muối bột luộc cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp. Vớt khoai ra để nguội, bóc tách vỏ, mang lại khoai vào tô ép nhuyễn.
Đập 2 quả trứng gà, bóc riêng lòng đỏ cho vô tô khoai tây xay nhuyễn, thêm chút muối với tiêu xay vào đánh đa số để vật liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp theo, thêm 50ml sữa tươi, 30g bột mì vào trộn rất nhiều cùng láo lếu hợp.
Đập thêm 2 trái trứng gà vào trong 1 chén riêng, tiến công tan số đông trứng. đến bột mì và bột chiên xù ra 2 đĩa khác nhau.
Dùng thìa múc 1 muỗng tất cả hổn hợp khoai tây đang nghiền, tiếp nối viên member tròn. Lăn viên khoai tây qua bột mì thế nào cho bột phủ bí mật khoai tây, sau đó nhúng qua bát trứng gà, rồi lăn qua bột cừu xù nhằm bột chiên bám đều khắp khoai tây là được. Theo thứ tự làm cho đến khi không còn nguyên liệu.
Bắc chảo lên nhà bếp để sinh sống lửa vừa đổ dầu vào, hóng dầu sôi cho các viên khoai tây vào cừu đến khi quà đều. Mang lại bánh khoai tây đã chiên lên đĩa gồm lót giấy thấm dầu và thưởng thức.
Khoai tây xào
Khoai tây xào thịt trườn là món ăn lôi cuốn cho bữa ăn của bạn. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
250g thịt bò phi lê300g khoai tây1 trái cà chua2 cây nên tàu1 muỗng canh tương cà2 muỗng cà phê tỏi băm2 muống nêm canh xốt mayonnaiseGia vị: muối, phân tử nêm, bột ngọt, đường, tiêu
Các bước thực hiện
Khoai tây cọ sạch, cắt hình múi cau, cho toàn bộ khoai tây vào tô và rắc vào ¼ muỗng coffe muối, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng coffe nước, trộn hầu như lên. Tiếp theo, chúng ta dùng màng bọc thực phẩm quấn tô khoai tây lại rồi đem bỏ vào trong lò vi sóng mở cơ chế lớn nhất với để thời gian 5 – 10 phút tùy trực thuộc vào kích thước miếng khoai tây. Làm chín khoai tây bằng lò vi sóng trước sẽ giúp đỡ khoai mềm cùng dẻo hơn.
Cà chua cọ sạch, giảm múi cau. Bắt buộc tàu cọ sạch, giảm khúc khoảng 4 cm.
Thịt bò rửa sạch, cắt theo đường ngang thớ, ướp vào ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe tỏi băm, ¼ muỗng cafe tiêu, 2 muỗng nhỏ canh xốt mayonnaise trộn đều bỏ thịt bò thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho vô 1 muống nêm canh dầu ăn và đổ khoai tây vào áp chảo sao để cho vàng hồ hết 2 mặt, tiếp đến vớt khoai tây ra. Tiếp theo, bạn cho 1 muỗng cafe tỏi băm vào chảo, phi thơm, đổ thịt trườn vào cùng rất cà chua, khoai tây cùng nêm 3 muống nêm canh nước lọc, 1 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng coffe nước mắm, đảo đều tay cho thịt bò chín. Cuối cùng, chúng ta cho đề xuất tàu vào hòn đảo đều lên đợt tiếp nhữa và tắt bếp, chấm dứt món ăn.
Cách bào chế khoai tây nghiền
Khoai tây ép thu hút người tiêu dùng bởi vị lớn thơm, tan tức thì trong miệng. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
850g khoai tây100g bơ50ml sữa tươi không đường100g phô mai sợiGia vị: muối, tiêu
Các cách làm
Khoai tây gọt vỏ, bổ thành miếng nhỏ, mang đi luộc chín. Trong nước luộc, các bạn cho vào 1 chút muối. Sau khi khoai chín, các bạn vớt ra cho vô tô lớn, xay nát cùng rất 100g bơ. Sau khi khoai tây đã làm được nghiền mịn, chúng ta đổ vào 50ml sữa tươi không đường và trộn những lên. Tiếp theo, chúng ta nêm vào ¼ muỗng cafe muối, 1 chút tiêu, 100g phô mai sợi thường xuyên trộn đều. Có tô khoai tây đưa vào lò vi sóng cù trong 3 phút mang đến phô mai tan chảy là đã chấm dứt món ăn.
Khoai tây làm cho bánh gì ngon?
Có rất nhiều loại bánh không giống nhau được thiết kế từ khoai tây, dưới đây sẽ là giải pháp làm bánh quy mặn trường đoản cú khoai tây thơm giòn, hấp dẫn.
Bánh quy có tác dụng từ khoai tây giòn thơm. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
130g khoai tây40g bơ80g bột mì8 muỗng cafe đường½ muỗng cafe hạt nêm1 muỗng cafe muối8 muỗng cà phê sữa tươi5 cọng hành láCác bước làm
Gọt gọt vỏ khoai tây, thái thành những miếng nhỏ rồi cướp đi ngâm vào âu nước có pha với 1 muỗng coffe muối. Thời hạn ngâm là 5 phút kế tiếp rửa sạch mát lại. Tiếp theo, bạn mang khoai đi hấp mang lại chín mềm. Khi khoai chín, các bạn lấy khoai ra, nghiền nhuyễn mịn. Để khoai thật sự nhuyễn và mịn, bạn liên tục cho khoai vào rây cùng rây lại thêm 1 lần nữa.
Hành lá rửa sạch cắt nhuyễn. Sau đó, chúng ta cho hành lá vào chảo rang thô rồi tạo ra thớt băm nhuyễn ra.
Đường xay nhuyễn trộn cùng với hạt nêm và muối. Trộn lếu láo hợp gia vị với bơ làm sao cho thật đều.
Đổ bột mì vào rây, rây mịn. Trộn khoai tây vào bột mì với hỗn hợp các gia vị trên cho thật đều nhau. Tiếp theo cho sữa tươi vào, nhồi trộn bột thành khối, gói vào màng quấn thực phẩm với để bột nghỉ 30 phút trong phòng mát tủ lạnh.
Sau thời hạn bột nghỉ, bạn mang viên bột ra ném lên miếng giấy bắt buộc rồi đè 1 miếng giấy sáp khác lên trên. Tiếp sau cán bột thành miếng mỏng, gồm độ dày khoảng 0.5cm. Các bạn cùng dao giảm bột thành miếng vuông nhỏ tuổi vừa ăn. Sau đó, rắc hành lá và sử dụng nĩa đâm số đông lỗ nhỏ trên từng miếng bánh.
Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng trước 5 – 10 phút với nhiệt độ 180 độ C, mang lại khay bánh vào nướng. Thời gian nướng là 15 phút. Do đó là các bạn đã chấm dứt món bánh quy mặn lôi kéo từ khoai tây rồi đấy!
Cách sản xuất khoai tây healthy
Tận dụng khoai tây nhằm chế trở thành salad – một món ăn vô cùng healthy, hỗ trợ cho quy trình giảm cân nặng là lưu ý bạn không nên bỏ qua nếu muốn có một thân hình hẹp gọn.
Salad khoai tây là món ăn healthy bạn tránh việc bỏ qua. Ảnh: Internet
Nguyên liệu
250g khoai tây45g giết nguội50g dưa leo45g hành tây45g cà rốt6 muỗng canh xốt mayonnaiseGia vị: muối, tiêu
Các bước thực hiện
Khoai tây cọ sạch, luộc chín, tách bóc bỏ vỏ, xay nát. Hành tây thái theo từng lát mỏng, ngâm với nước, vớt ra để ráo. Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng, bỏ vào âu bóp thuộc 1 không nhiều muối. Củ cà rốt cắt lát mỏng, chần sơ nước sôi. Giết nguội giảm sợi. Mang đến tất cả nguyên vật liệu vào âu khoai tây đang nghiền, thêm 6 muống nêm canh mayonnaise, rắc một không nhiều muối cùng tiêu, trộn hầu như lên là đã rất có thể thưởng thức.
Cách chọn khoai tây ngon
Chọn khoai cố lên thấy nặng, dĩ nhiên tay cùng lành lặn, phần vỏ nhẵn là hầu như củ khoai tây tốt, ăn uống ngon.Khoai tây xoàn sẽ ngọt thơm rộng so cùng với khoai tây ngả color trắng.Không hãy lựa chọn những củ khoai tất cả phần da nhăn nheo, bóp thấy khá mềm do khoai này vẫn để lâu và bị héo, không còn nhiều dinh dưỡng và độ ngọt. Xung quanh ra, các bạn không nên mua những củ gồm vết lõm, tuy không sâu căn bệnh hay bị hỏng nhưng lại sẽ làm khó khăn cạo hoặc gọt vỏ, khi giảm khoai không đẹp mắt. Gần như củ khoai tây đã gửi sang blue color hoặc mọc mầm rất ô nhiễm cho sức khỏe.Trên đấy là tổng hòa hợp 6 cách chế biến khoai tây thơm ngon đúng điệu, mong muốn với hướng dẫn cụ thể cho từng công thức bạn sẽ làm được món ăn ngon như ý. Nếu như muốn học thêm những món ngon khác, đừng ngần ngại điền vào form dưới để được phía Nghiệp Á Âu tứ vấn chi tiết hơn.
Canh khoai tây là món canh đối chọi giản, không còn xa lạ với nhiều mái ấm gia đình Việt trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Hôm nay, Vin
ID đặc biệt quan trọng hé lộ 3 biện pháp nấu canh khoai tây chay – mặn, không thiếu thốn dinh dưỡng cho tất cả gia đình bạn.
1. Phương pháp nấu canh khoai tây sườn heo2. Cách nấu canh khoai tây củ cà rốt thịt băm3. Bí quyết nấu canh khoai tây cà chua nạp năng lượng chay
1. Phương pháp nấu canh khoai tây sườn heo
1.1. Sẵn sàng nguyên liệu
200gr sườn heo3 củ khoai tây1 củ hành tím (băm nhuyễn)3 nhánh hành lá (băm nhuyễn)Ngò ríDầu ăn
Gia vị thông dụng
1.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệuKhoai tây bào vỏ, cắt nhỏ.Ngâm nước muối 10 phút, rửa sạch.Rửa sạch sườn heo, chặt khúc dài bởi ngón tay út.Trụng sườn heo khoảng tầm 5 phút.Vớt ra, rửa lại để loại bỏ sạch bong bóng bẩn.
Bước 2: nấu ăn canh
Phi thơm hành tím trong nồi.Cho sườn heo, khoai tây vào, nêm một ít đường, hạt nêm và muối, xóc đều.Cuối cùng cho 500ml nước vào, đậy nắp, hầm trong đôi mươi phút, vớt bọt thường xuyên trong những khi nấu.Canh sau khoản thời gian nấu chín thì rác rến thêm chút tiêu thuộc ngò rí là trả thành.
1.3 Thành phẩm
Món canh khoai tây sườn heo nóng hổi, thơm phức với nước dùng trong, miếng sườn heo mềm thơm phối kết hợp cùng hương vị bùi bùi của khoai tây càng thêm hấp dẫn. Bạn hãy dùng thêm với một ít cơm nóng hoặc bún cũng rất phù hợp.
2. Cách nấu canh khoai tây cà rốt thịt băm
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
150gr thịt con heo băm2 củ khoai tây1 củ cà rốt100g đậu hà lanHành lá, hành tím băm
Ngò rí
Gia vị khác
2.2. Quá trình thực hiện
Cà rốt với khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn. Đậu hà lan rửa sạch,để ráo.Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.Bắc nồi lên bếp, cho một chút ít dầu để phi thơm hành tím.Cho phần làm thịt băm vào xào, nêm một ít nước mắm cùng hạt nêm, đảo đều.Tiếp tục bỏ thêm cà rốt, khoai tây với đậu hà lan vào trong nồi xào thêm một ít và chan nước vào ngập mặt khoai.Nêm 1 chút hạt nêm rồi bịt nắp lại đun nấu tầm trăng tròn phút cho đến lúc khoai chín bở rồi mang đến hành lá, ngò rí vào là trả thành.
2.3. Thành phẩm
Món canh khoai tây cà rốt thịt băm cùng với nước cần sử dụng trong, vị thanh nhẹ phối kết hợp cùng vị ngọt của cà rốt, bùi của khoai tây với thêm chút đậm vị của giết thịt băm tương thích ăn vào đều ngày trời hơi lạnh thuộc một bát cơm trắng nóng hổi.
3. Biện pháp nấu canh khoai tây cà chua nạp năng lượng chay
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
3 củ khoai tây2 trái cà chua100gr mộc nhĩ mỡ100gr phân tử điều2 nhánh bắt buộc tâyGừngỚt bột
Dầu ăn, nước tương
Gia vị khác
3.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên đồ gia dụng liệu
Khoai tây cọ sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn, ngâm ngập nước muối khoảng chừng 7 phút rồi rửa lại, để ráo.Cà chua rửa sạch, để ráo và cắt khúc. Nấm mỡ vứt gốc, rửa sạch, để ráo, cắt lát mỏng dính theo chiều dọc.Cần tây vứt rễ, cọ sạch, để ráo và cắt khúc.Còn so với hạt điều mang ngâm 300ml nước khoảng tầm 2 tiếng, hạt mềm, chắt quăng quật nước, rửa sơ, nhằm ráo.
Bước 2: Xào nguyên liệu
Bắc chảo lên nhà bếp ở lửa vừa, mang lại dầu ăn vào, đập dập 1 lát gừng, phi thơm.Cho phân tử điều vào hòn đảo đều 2 phút, thêm cà chua vào, sau cuối cho nấm mèo mỡ vào xào 2 phút.Khi gần kết thúc thì mang lại 2 nhánh phải tây đảo đều 2 phút, tắt bếp.
Bước 3: làm bếp canh
Giữ nguyên chảo đã xào cà chua, cho thêm 1 lít nước vào rồi đậy nắp nấu bếp tầm 15 phút.Canh ban đầu sôi, đến khoai tây vào, làm bếp 10 phút.Cuối thuộc khi các vật liệu dần chín, nêm chút nước tương, ớt bột với muối vào cần sử dụng muôi khuấy đa số là hoàn thành.Xem thêm: Báo giá nồi nhôm nấu bánh chưng : giá rẻ, tiện lợi, đa năng, nồi nhôm 30l
3.3. Thành phẩm
Món canh khoai tây quả cà chua chay nấu chung chút hạt điều mới lạ bạn không nên bỏ qua vào đều ngày chay thanh đạm. Nước dùng có màu đẹp mắt mắt, vị ngọt đến từ cà chua cùng nấm hoà cùng chút vị bùi đặc trưng của khoai tây cùng hạt điều tạo nên món ăn trở đề nghị thơm ngon tròn vị.
Trên đấy là những phía dẫn giải pháp nấu canh khoai tây với 2 phong thái chay với mặn cho mình có thêm các sự chọn lựa cho dở cơm gia đình. Đến ngay lập tức Win
Mart hoặc truy cập Vin
ID giá sốc trên tiện ích Vin
ID để sở hữ nguyên liệu giá tốt lại được tích trữ nhé!