Để ngày tiết kiệm được không ít thời gian, bạn cũng có thể áp dụng biện pháp nấu cơm tấm bởi nồi cơm trắng điện ngay dưới đây. Không quá cầu kỳ nhưng lại một chút tuyệt kỹ sẽ giúp đỡ bạn có được phần lớn hạt cơm trắng tấm chín đều, nở mềm, tơi xốp lôi cuốn người dùng.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm tấm không bị nhão

*

Nấu cơm tấm bởi nồi cơm trắng điện nhanh, gọn mà lại vẫn đảm bảo chất lượng. Ảnh: Internet

Gạo tấm đó là phần đầu hạt gạo bị vỡ trong quá trình xay xát. Do có kích cỡ bé dại và là phần hạt gạo không thể vẹn nguyên nên khi nấu cơm tấm bởi nồi cơm điện, bạn cần phải chú ý một số điều mới rất có thể có được những dĩa cơm ngon được. Nồi cơm trắng điện rất thuận lợi với ưu thế nhanh, gọn, tiết kiệm chi phí thời gian, túi tiền nhưng các bạn chỉ đạt được hạt cơm trắng ngon khi biết sử dụng, kiểm soát và điều chỉnh một cách chủ yếu xác.


Mục Lục

Hướng dẫn cách nấu cơm tấm ngon

Nguyên liệu nấu cơm tấm

150 gram gạo tấm
Một chút muối
Dầu nạp năng lượng hoặc bơ
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu bếp Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Hướng dẫn giải pháp nấu cơm trắng tấm ngon

Bước 1: Vo và ngâm gạo

Bạn lấy vo sạch mát 150g gạo tấm với 3 lần nước. Sau đó, ngâm gạo trong vòng từ 20 – 1/2 tiếng cho nở, lúc nấu cơm sẽ chín phần đông và không biến thành nát.

*

Vo gạo riêng phía bên ngoài rồi bắt đầu cho vào nồi cơm trắng điện nấu để tránh có tác dụng tróc lớp chống dính. Ảnh: Internet

Bước 2: biện pháp nấu cơm trắng tấm không bị nhão

Sau khi ngâm đầy đủ thời gian, các bạn chắt bỏ nước cũ và cho một lượng nước new vào để đem đi nấu .

Để cơm không bị nhão, chúng ta cần điều chỉnh lượng nước nấu làm thế nào cho thật phù hợp. ít nước nấu vẫn tùy ở trong từng một số loại gạo và sở trường ăn khô tốt ướt của bạn. Tuy nhiên, theo nguyên tắc để sở hữu một chén cơm tấm ngon thì bạn nên cho nước để nấu thông qua số bát gạo thêm vào đó ½ chén. Lấy ví dụ như như: các bạn nấu 1 chén bát gạo thì số nước phải cho vào đã là 1.5 chén bát nước. Tốt 2 bát gạo sẽ cho thêm 2.5 chén bát nước.

*

Cho lượng nước đầy đủ để tránh nhão. Ảnh: Internet

Bước 3: Thêm mùi vị hấp dẫn cho cơm

Trước khi bỏ vào nồi cơm trắng điện nhằm nấu, các bạn cho thêm khoảng ½ thìa cà phê muối với 1 muỗng cà phê dầu ăn. Nếu không có dầu ăn bạn có thể sử dụng lượng bơ tựa như để ráng thế. Bài toán này hỗ trợ cho cơm tấm sau khi chín sẽ không xẩy ra cháy sinh sống nồi, cơm giữ mùi nặng vị hấp dẫn và màu sắc óng quà hấp dẫn.

Bước 4: nấu nướng cơm

Đặt lòng nồi vào trong nồi cơm, đóng nắp thật kín, kết nối điện và ấn nút gửi về cơ chế nấu. Sau một khoảng chừng thời gian, nồi sẽ nhảy nút, thông tin cơm đang chín thì bạn để khoảng chừng thêm 15 phút nữa thì rút phích gặm nhé.

Bước 5: Ủ cơm

Bạn khoan cấp mở nắp nhưng mà ủ cơm thêm khoảng chừng 10 – 15 phút nữa. Vấn đề này, giúp cơm tấm thô bề mặt, hạt cơm không xẩy ra dính vào thân nồi cùng chín đều.

Cách chọn gạo tấm ngon

Bạn có thể kết hợp: Gạo tấm rước từ một số loại gạo thơm, nhằm hơi cũ nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng, cò mùi thơm thì hạt cơm hơi kết dính và gạo tấm rước từ gạo khoáng sản Chợ Đào với công dụng mềm, thơm nhẹ cùng hạt cơm trắng khi chín vẫn rời nhau.

Tỷ lệ kết hợp sẽ tùy thuộc vào khẩu vị mà lại bạn ước ao muốn. Nếu phù hợp dẻo, dính, chúng ta nên trộn nhiều tấm gạo thơm hoặc ao ước tơi, rời, bạn có thể trộn các gạo tấm khoáng sản Chợ Đào.

*

Tùy theo khẩu vị, bạn cũng có thể chọn được nhiều loại gạo tấm phù hợp. Ảnh: Internet

Ngoài nồi cơm điện, bạn cũng có thể thực hiện bí quyết nấu cơm tấm bởi xửng hấp như sau: bạn vo sạch gạo và ngâm gạo trong khoảng thời gian 10 – 15 phút. Lót lá dứa xuống mặt đáy nồi hấp. Đổ gạo vào xửng, sau đó để lên nồi hấp, đun với mức lửa to trộn nước sôi, lên tương đối thì bước đầu hạ nhỏ tuổi lửa đến gạo chín đều. Thời hạn hấp trung bình khoảng 30 – 40 phút. Sau thời gian này, các bạn dùng đũa xới số đông để kiểm soát độ chín của cơm. Khi cơm trắng đã chín đều, bạn tắt bếp, mang đến xửng thoát khỏi nồi nhằm tránh làm cho cơm nhão. Nếu như cơm không chín đều, chúng ta cũng có thể thêm thời hạn hấp.

*

Cơm quyết định lớn đến chất lượng món ăn. Ảnh: Internet

Là một trong những phần quan trọng cùng quyết định đa phần đến độ thơm ngon nên khi nấu cơm tấm bạn phải thực hiện sao để cho tỉ mỉ và cảnh giác nhất. Với 1 số tuyệt kỹ về phương pháp nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện, hy vọng sẽ giúp bạn thổi nấu được số đông phần cơm tấm thật tuyệt vời miệng.

Ngoài ra, để hoàn toàn có thể học toàn vẹn tuyệt kỹ làm cơm tấm ngon từ bước ướp sườn, nướng sườn, pha nước mắm nạp năng lượng kèm, bạn hãy điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) nhằm được cung ứng chi tiết.

Nội dung chính

Cách nấu các món cơm tấm ngon để bán
Hướng dẫn cách nấu cơm tấm ngon để cung cấp bằng nồi cơm điện, xửng hấp, tủ nấu cơm

“Cơm tấm tp sài gòn như phở Hà Nội”. Câu ví von này thường xuyên được những tín đồ ẩm thực sử dụng, lúc nói về đặc sản dùng Gòn. Và để đưa món đặc sản này tới gần hơn với người Bắc, bạn cần nắm rõ công thức nấu cơm tấm ngon với chuẩn. Coi ngay cách nấu cơm tấm ngon chuẩn vị, ăn một lần nhớ mãi.


Có thể bạn quan liêu tâm:
*
Cách nấu cơm tấm ngon chuẩn vị như người sài Gòn

Cơm tấm được đánh giá là đầy đặn hơn cơm bình dân. Nhưng giá của nó vẫn tương đối rẻ với vừa túi tiền của người lao động. Cũng chính vì vậy cần cơm tấm tất cả thể chiều lòng mọi thực khách từ mọi tầng lớp.

Cách nấu các món cơm tấm ngon để bán

Cơm tấm thực chất chỉ là một loại cơm được nấu bình thường. Khách biệt là người nấu dùng các hạt gạo vỡ khiến đến hạt cơm lúc chín tương đối nhỏ và mềm. Loại cơm này thường được cần sử dụng ăn kèm với thịt heo nướng xém, bì lợn tốt còn gọi là domain authority heo, chả trứng, dưa chua và nước mắm trộn thơm ngọt.

Bạn đã biết công thức làm những món cơm tấm ngon để cung cấp chưa?

Công thức làm các món cơm tấm ngon để bán thời nay cũng đã gồm đôi chút rứa đổi để phù hợp với khẩu vị người hiện đại. Mặc dù nhiên, vẫn tất cả những nét riêng độc đáo được giữ lại như:

Cách nấu cơm tấm sườn

Nguyên liệu500gr thịt sườn cốt lết
Gia vị ướp: nước tương, dầu hào, dầu mè, mật ong, sữa tươi, dầu ăn, ngũ vị hương01 lon nước ngọt coca…Sữa tươiCách làm cho cơm tấm sườnPha hỗn hợp: 1 muỗng canh sữa đặc + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng nước tương + 1 chút muối (chỉ lấy đầu muỗng coffe là được) + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng canh đường thốt nốt (hoặc bạn gồm thể chọn vắt thế bằng 1 muỗng canh mật ong) + 1 muỗng canh nước mắm ngon + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 chút tiêu (bạn cũng chỉ lấy đầu muỗng coffe là được) + đầu hành băm, hành tím băm, tỏi băm rồi trộn đều.
*
Sườn nướng cơm tấm
Tiếp tục cắt khoảng ¼ trái cam và bỏ vô cùng, quậy đều.Cho sườn vào trộn thuộc hỗn hợp làm sao cho các miếng thịt đều thấm sốt. Ướp trong không nhiều nhất 2 tiếng, dùng màng bọc thực phẩm đến thịt ướp vào ngăn đá tủ lạnh.Sau 2 – 4 tiếng ướp thịt hoặc thậm chí qua đêm, lúc lấy thị ra đề nghị xả đông tự nhiên (tuyệt đối ko ngâm nước) để nước sốt vẫn thấm vào thịt đậm đà. Sau đó, nướng thịt bên trên bếp than cho thịt chín dần.Khi chín bày ra đĩa, những bạn cắt thịt thành từng miếng nhỏ rồi rưới mỡ hành lên trên.

Cách có tác dụng cơm tấm chay ngon

Nguyên liệu có tác dụng cơm tấm chay

Món tị nạnh chay

1/2 kilogam gạo tấm, nấu cơm tấm vừa ăn.2 củ khoai lang bí, gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi.50 g bún tàu, rửa nhanh tay, cắt ngắn, để ráo.1 bìa tàu hũ trắng, cắt lát mỏng
Củ sắn, gọt vỏ, xắt sợi, xả sạch, để ráo100g chả lụa chay, xắt sợi2 muỗng canh thính1 cây boa rô, cắt lát mỏng, phi dầu mang lại vàng, để riêng biệt một ít băm nhỏ để xào bì.Một không nhiều ngò rí, rau xanh húng2 trái dưa leo, gọt bớt vỏ, bỏ ruột, bào mỏng, trộn dấm, đường, bóp chua ngọt thêm không nhiều rau húng xắt nhỏ.Gia vị: muối, đường, hạt nêm từ nấm và rong biển, dầu ăn.
*
Nguyên liệu làm suy bì chay

Nước mắm chay

1 củ cà rốt, gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, trần qua nước sôi.1 chén bát nước dừa xiêm1 muỗng canh nước tương2 muỗng canh đường1 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc dấm.Ớt băm
*
Nước mắm ăn cơm tấm

Cách thực hiện món cơm tấm chay

Ngâm gạo tấm trước qua đêm, rồi bỏ vô xửng hấp, để một ít lá dứa ở dưới mang đến thơm.Dầu nóng, lần lượt mang lại khoai lang, tàu hũ trắng, ½ bún tàu vào chiên vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu.Chảo đang nóng mang lại boa rô vào phi đến thơm, đến củ sắn vào xào trước, sau đó mang đến bún tàu và các vật liệu đã rán vào xào chung. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, muối, đường vừa ăn rồi buông bỏ tất cả ra tô, để nguội, mang đến chả chay cùng thính vào trộn đều.Pha nước mắm: Nấu sôi nuớc dừa xiêm, đường, nước tương, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, để nguội cho nước cốt chanh hoặc dấm, cà rốt, ớt băm vào, nêm nếm vị chua chua ngọt ngọt là được.
*
Món cơm tấm chay hấp dẫn

Sau khi hoàn thành, ém cơm tấm vào chén, úp ra dĩa, trình bày bì chay lên, thêm muỗng dầu ăn phi boa rô, vài ba cọng ngò lên trên. đến dưa leo trộn chua ngọt chung quanh, dọn kèm nước mắm chay.

Cách làm cơm tấm thịt khìa

Nguyên liệu làm cho cơm tấm chay

Thịt cha rọi
Trứng luộc
Nước tương
Nước mắm
Dầu hào
Hoa hồi
Thanh quếĐường nâu
Nước dừa
Gia vị

Tiến hành làm cơm tấm thịt khìa

Bắc chảo với dầu hơi nóng.Cho đường nâu, hành tím cùng phi sơ.Cho tiếp nước dừa, nước tương, nước mắm, dầu hào vào.Khuấy đều rồi mang lại tiếp 2-3 hoa hồi với 1 thanh quế. Nêm nếm lại vừa ăn.Cho thịt vào khìa trước khoảng 10 phút rồi mang lại trứng vào kho tiếp đến đến khi nước khìa thịt rút lại.Tắt bếp cùng chờ nguội. Gắp ra thớt, xắt sợi.
*
Món cơm tấm thịt khìa

Lưu ý: ko phải kho thịt cùng trứng đồng thời sẽ có tác dụng trứng bị cứng.

Cách có tác dụng cơm tấm thịt nướng

Nguyên Liệu1kg sườn cốt lết1 phân bì da heo1 chén gạo tấm2 củ cà rốt3 củ cải trắng¼ quả cam1 quả ớt sừng
Hành tím, hành lá, tỏi
Gia vị: sữa đặc, dầu hào, muối, đường, tiêu xay, nước mắm, nước tương, bột ngọt, dầu ăn, mật ong, giấm…

Các bước làm cơm tấm thịt nướng

Ướp sườn: Mật ong, mỡ (hoặc dầu ăn), hành, tỏi băm nhuyễn (có thể vắt lấy cốt) cùng chút chanh hoặc giấm, một tí đỉnh bột ngũ vị hương, một chút dầu hào. Bắt buộc dùng mỡ gà thì sẽ ngon hơn dầu thực vật, mỡ heo.Muốn thịt thêm mềm nữa thì bỏ thêm sữa đặc ướp tốt vắt thêm nước cam vào, nhưng đừng lạm dụng kẻo sườn mềm quá.Thấm lau khô miếng sườn trước lúc ướp thì sườn sẽ dễ dàng ngấm gia vị.Ướp không nhiều nhất 2-3 tiếng, gồm thể mang đến sườn vào tủ lạnh để qua đêm là tốt nhất.Nên nướng miếng sườn to, còn nếu muốn cắt nhỏ thì đợi đến khi ăn hãy cần sử dụng kéo cắt.Trước khi đã tạo ra nướng, quét dầu ăn lên hai mặt thịt để miếng thịt không bị khô.Nướng sườn trên than lửa nhỏ vừa. Trong những khi nướng không ép, ấn miếng thịt nhưng mà phải để chín tự nhiên.Muốn sườn tất cả màu đẹp thì thời gian gần chín tới, quét thêm chút mật ong hoặc mật mía trộn loãng lên bề mặt.Như vậy miếng sườn sẽ vừa thơm, vừa đẹp, vừa mềm tự nhiên, không bị khô.
*
Món cơm tấm thịt nướng

Cách có tác dụng cơm tấm chả trứng ngon

Nguyên liệu làm cho cơm tấm chả trứng

300gr thịt ba rọi xay03 mẫu trứng vịt02 lọn bún tàu02 tai nấm mèo.

Cách làm cơm tấm chả trứng

Bún tàu ra thành từng đoạn cỡ 6-7cm cùng nấm mèo thái sợi ngâm nước ấm mang lại nở.Chừa lại 01 lòng đỏ trứng vịt trong một chén riêng. Số trứng còn lại đập vào tô riêng đánh sơ cho lòng đỏ với lòng trắng hoà quyện.
*
Chả trứng ăn cơm tấm
Cho thịt xay, trứng vịt, bún tàu, nấm mèo thái nhỏ vào xửng. Nêm thêm gia vị ½ muỗng coffe tiêu xay + 1/3 muỗng coffe muối + 01 muỗng coffe đường + 01 muỗng cafe hành tím băm. Tất cả trộn đều gia vị.Đem chả đi hấp 15 phút mang lại chín rồi phết phần lòng đỏ vịt đã chừa lại lên mặt.Sau khi phết trứng thì mở nắp nồi để trứng lên màu đá quý cam đẹp. Khi cắt mới cắt ra thành những miếng vừa ăn.

Hướng dẫn bí quyết nấu cơm tấm ngon để chào bán bằng nồi cơm điện, xửng hấp, tủ nấu cơm

Sự thật là, trước khi học về đường nét riêng với độc đáo nhất của món ăn cơm tấm thì bạn cần biết cách nấu cơm tấm ngon làm thế nào cho chuẩn vị nhất. Ở đây shop chúng tôi sẽ hướng dẫn những bạn giải pháp nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện với xửng hấp, nồi hấp hoặc khi nấu nhiều hơn gồm thể sử dụng tới tủ nấu cơm công nghiệp chuyên dụng.

Trước tiên, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu phổ biến là:

Gạo tấm (khối lượng tùy nhu cầu)Muối ăn
Dầu ăn hoặc bơ

Một số nguyên liệu cần để thực hiện giải pháp nấu cơm tấm ngon để buôn bán bằng nồi cơm điện, xửng hấp, tủ nấu cơm

Tiếp đến, thực hiện cách nấu cơm tấm ngon để buôn bán theo những cách sau nhé:

Cách nấu cơm tấm ngon bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đong gạo

Ước lượng số lượng người ăn với lượng cơm của mỗi người theo từng bát, rồi sử dụng cốc đong gạo kèm với nồi cơm điện để múc gạo.Nếu không tồn tại cốc đong gạo sẵn, cần sử dụng 1 loại lon đong gạo riêng biệt để đo lường nhé.Mỗi cốc gạo khoảng 150g sẽ nấu được 2 chén cơm.

Bước 2: Vo gạo

Vo sạch gạo với nước ko từ 1 – 2 lần (không vượt 3 lần) để loại bỏ những loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, bụi trấu bao gồm trong gạo.Lưu ý đọc vỏ hộp trên sản phẩm, có một số loại gạo được nhà sản xuất khuyến cáo không cần vo bởi trong thành phần gạo tất cả thêm một số vitamin, sắt…
*
Vo và ngâm gạo tấm

Bước 3: ngâm gạo trong 30 phút

Nếu tất cả thời gian, các bạn đề nghị ngâm gạo khoảng 30 phút trước lúc nấu để các hạt gạo nở đều, cơm chín ngon, không bị nát.

Bước 4: Đong nước

Nguyên tắc đong nước cơ bản lúc nấu nồi cơm điện: Tỉ lệ số bát gạo = số chén nước thêm 50% chén. Ví dụ, nấu 1 bát gạo thì bạn đong 1.5 chén nước hoặc cũng có thể sử dụng thang đo mực nước tất cả sẵn trong thâm tâm nồi (nếu có).

Ngoài ra, cần phụ thuộc vào loại gạo cũng như sở yêu thích của mỗi gia đình mà cân nặng đối lượng nước cho phù hợp. Còn không, tất cả áp dụng quy tắc trên.

Bước 5: Thêm một ít muối, bơ hoặc dầu (nếu thích)

Thêm một ít muối, bơ hoặc dầu sẽ giúp hạt cơm hạt cơm rời đẹp, gồm màu kim cương óng với mùi vị rất thơm.

Bước 6: Nấu cơm

Lau bên phía ngoài lòng nồi bằng miếng giẻ thô rồi đặt lòng nồi vào vào thân cùng xoay nhẹ để đến đáy nồi tiếp xúc trực tiếp với mâm nhiệt. Đóng nắp lại, cắm điện với bật công tắc là xong.

Bước 7: Ủ cơm

Sau lúc đã nấu chấm dứt nồi sẽ chuyển thanh lịch chế độ giữ ấm, những bạn hãy rút điện ra để im không mở nắp trong tầm 10-15 phút.Sau 10-15 phút này, mở nắp, xới đều sẽ thấy cơm thô bề mặt, chín đều cùng hạt cơm ko bị kết dính thân nồi.

Cuối cùng, chỉ cần làm theo đúng cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện trên, bạn chắc chắn những bạn sẽ gồm thành phẩm là chén cơm tấm trắng dẻo ngon lành.

Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện trên chắc chắn sẽ giúp những bạn bao gồm thành phẩm là nồi cơm tấm trắng dẻo ngon lành

Song phương pháp này say mê hợp với những hộ gia đình nhỏ hơn. Với những gia đình đông con, nhiều thế hệ phổ biến sống hoặc những nhà sale thì buộc phải chọn loại tủ nấu cơm công nghiệp để nấu cơm nhanh và nhiều hơn.

Cách nấu cơm tấm ngon bằng xửng hấp, nồi hấp

Xửng hấp là loại vật dụng hỗ trợ hấp biện pháp thủy món ăn chủ yếu bằng nhiệt độ hơi nước. Do đó, cách nấu cơm tấm bằng xửng hấp chín được là ko cần tiếp xúc trực tiếp với nước vẫn đảm bảo cơm ko bị nhão, khô tốt khê cháy. Cụ thể:

Bước 1: Vo gạo với ngâm

Cũng như giải pháp nấu với nồi cơm điện, đầu tiên các bạn phải vo gạo cùng ngâm gạo trước khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, trộn gạo với chút muối mang lại đậm vị và bỏ vô xửng hấp chuyên dụng.
*
Ngâm gạo giúp gạo sau khoản thời gian chín không bị nát, nhão

Bước 2: Hấp cơm gạo tấm

Chuẩn bị một nồi nước với định lượng vừa đủ, ko ngập qua đáy xửng.Đặt xửng gạo vào vào khoang với cấp nguồn điện đến nồi, nếu muốn hạt cơm gạo tấm thơm ngon hơn thì nên lấy một vài ba lá nếp rồi xếp ở dưới đáy nồi. Và download đặt nhiệt độ cao nhất để nước mau sôi.

Quá trình hấp cơm gạo tấm

Sau khi nước sôi, hạ mức nhiệt độ để lượng hơi nước bốc lên vừa phải nhưng mà vẫn đảm bảo đủ độ lạnh để nấu cơm vừa giúp cơm tấm chín từ từ. Trong khoảng từ 30 – 40 phút sẽ sử dụng đũa hoặc mui xới cơm để kiểm tra độ chín của cơm.

Bước 3: trả thành

Khi cơm chín bạn ủ cơm thêm khoảng 10 phút nữa rồi lấy ra
Nếu cơm đã chín mềm, tơi đều thì bạn tắt bếp cùng nhấc xửng ra khỏi nồi để né cơm bị nhão.Ngược lại, bạn bao gồm thể thêm thời gian nấu cơm tấm mang đến phù hợp để hạt gạo được chín ngon.

Như vậy, các bạn đã hoàn thành xong các bước cách có tác dụng cơm tấm ngon với xửng hấp rồi đó.

Nấu cơm tấm ngon số lượng lớn với tủ nấu cơm

Chắc hẳn ai cũng hiểu, lúc cơm tấm được nấu bằng hơi nước sẽ góp phần hạn chế tối đa tình trạng cơm bị cháy hoặc chín chưa đều hay bị nhão đúng không? Bởi vậy, sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp để hấp cơm tấm là một vào những lựa chọn tuyệt vời nhất hiện nay, đặc biệt là với những hộ kinh doanh từ lớn đến nhỏ.

Dùng tủ nấu cơm công nghiệp để hấp cơm tấm là một vào những lựa chọn tuyệt vời nhất hiện nay

Tủ hấp cơm công nghiệp sẽ có tới những mẻ cơm tấm “siêu to khổng lồ” với thơm ngon dẻo bùi đúng vị. Bí quyết làm như sau:

Bước 1: Vo gạo với ngâm gạo

Gạo tấm sau khoản thời gian được đãi sạch sẽ, dìm gạo vào khoảng 10-15 phút thì bỏ vào khay Inox.Tùy kích thước nồi số lượng khay đựng gạo dao động từ 4 – 24 khay, mỗi khay bao gồm thể chứa tới 3,5-4kg gạo.

Bước 2: quá trình nấu

Cho khay vào phía bên trong tủ nấu cơm theo những rãnh điểm G.Kết nối nguồn nước để cấp nước vào đầy vùng tủ hấp cơm.Đóng cửa tủ cơm lại chắc chắn, cắm nguồn điện để tủ cơm tự động đun nấu.
*
Sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp để nấu cơm tấm
Nấu trong khoảng 35 – 40 phút thì cơm chín, lượng khí phụt lớn qua van xả áp suất E mặt ngoài.

Bước 3: hoàn thành

Mở cửa tủ cơm và lần lượt lấy các khay cơm ra ngoài.

Cuối cùng, quanh đó nấu cơm thì tủ này còn hấp được nhiều loại thực phẩm không giống như: hấp xôi, giò chả, con kê vịt, khoai lang, bánh bao,… rất phù hợp mang đến những ai muốn tham khảo cách nấu cơm tấm chay riêng rẽ biệt, giỏi học cách nấu cơm tấm bằng gạo thường cũng luôn sốt dẻo nhất có thể.

Một số lưu ý để nấu cơm tấm thơm ngon + chuẩn vị

Lựa chọn gạo

Gạo nấu cơm tấm là phần đầu của hạt gạo trong quá trình xay xát bị vỡ ra, những mẩu bị vỡ đấy, người ta gọi là tấm. Cũng chính vì vậy khi chọn gạo cần đáp ứng những tiêu chuẩn sau:

Không chọn những hạt tấm thừa vụn, dễ bị nát giống cháo trong quy trình nấu.

Gạo nấu cơm tấm là phần đầu của hạt gạo trong quy trình xay xát bị vỡ ra, những mẩu bị vỡ đấy, người ta gọi là tấm.

Nên chọn những hạt tấm vừa đủ hoặc lớn một chút nấu sẽ ngon hơn
Nên chọn download gạo tấm từ những cửa hàng, khôn xiết thị uy tín, thiết lập sản phẩm gạo tất cả đóng gói cùng ghi rõ nhãn mác, xuất xứ.

Cách đong nước nấu cơm

Lượng nước nấu sẽ tùy thuộc từng loại gạo và sở say mê ăn khô xuất xắc ướt của bạn.Tuy nhiên, theo nguyên tắc để tất cả một chén bát cơm tấm ngon thì bạn yêu cầu cho nước để nấu bằng số chén bát gạo cộng thêm ½ chén.Nên áp dụng mực trong tâm ống với lượng gạo đong từ ống đính kèm nồi nấu cũng là phương án đo nước nấu cơm chuẩn nhất.

Mẹo khi nấu cơm chín

Để cơm tấm được ngon hơn, trong quá trình nấu bạn nên chăm chú mẹo sau:

Nên sôi nước trước khi cho gạo vào cơm sẽ ngon hơn.Trong khi chờ nước sôi đem gạo vo sạch rồi chờ nước sôi mang lại gạo vào nấu chín như nấu cơm dịp bình thường.Canh lượng nước chuẩn để cơm ko bị nhão cũng ko bị thô quá.

Tiêu chí của hạt cơm tấm đúng chuẩn

Hạt cơm tấm đạt chuẩn phải tơi xốp, không bị vón cục, cơm mềm vừa ăn, ngon.Cơm không khô quá cơ mà cũng không bị nhão.Muốn hạt cơm chuẩn cần thực hiện tỉ mĩ từ bước vo gạo, dìm gạo cùng nấu cơm.

Thưởng thức cơm tấm đúng cách

Thực đơn món cơm tấm thường ăn kèm thường sườn rim, trứng, trần bì, cốt lết… nhưng ngày nay bạn gồm thể chế biến đa dạng để phù hợp với sở thích cá nhân và cả gia đình. Ví dụ:Cơm tấm sườn: có thể thêm với phần rau nộm thuộc nước mắm để rưới lên món ăn, giúp cơm của bạn thêm phần đậm đà hơn.

Xem thêm: Cô Gái Lên Mạng Hỏi Cách Chiên Cá Viên Không Bị Xẹp Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bạn đã biết thưởng thức cơm tấm đúng bí quyết chưa?

Cơm tấm chả trứng: Là sự kết hợp của cơm tấm với món chả trứng vừa đơn giản, vừa ngon chẳng yếu gì các kiểu cơm tấm cầu kỳ không giống như cơm tấm sườn, cơm tấm cá kho…Cơm tấm thịt cốt lết: Món thịt cốt lết này bạn tất cả thể sử dụng phương pháp nướng hoặc kho đều ngon. Ngoại trừ ra, bạn gồm thể bổ sung thêm một số món rau củ xanh khác để bữa ăn thêm nhiều dinh dưỡng hơn.

Trên đây là bỏ ra tiết cách nấu cơm tấm gớm doanh. Hy vọng với những phân chia sẻ trên, bạn sẽ thành công với việc marketing món cơm tấm này. Hoặc nếu ai còn thắc mắc về vấn đề này xin hãy liên hệ với cửa hàng chúng tôi để được tư vấn miễn phí!