Bò nóng vang đã dần trở nên quen thuộc một trong những món ăn uống của fan Việt, mà lại đôi khi các cô gái nội trợ lại quên món này để biến đổi khẩu vị mang đến gia đình.

Bạn đang xem: Cách nấu bò sốt vang hà nội

Nếu biết nấu bếp ngon thì chắc chắn là món vẫn hấp dẫn, còn còn nếu không biết cách làm nấu thì sẽ không khiến thu hút rồi. Ôn lại cách nấu bò sốt vang Hà Nội để từ bây giờ đổi món cho mái ấm gia đình nhé!


*

Để triển khai món ăn uống này các bạn cũng có thể tham khảo giá bán thịt bò Mỹ nhập khẩu unique uy tín.


Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn chỉnh bị

700 gram giết thịt bắp bò1 củ cà rốt800 gram khoai tây4 quả cà chua100ml rượu vang
Hành tây, tỏi, ngò gai, gừng
Muối, đường, phân tử nêm, tiêu

Cách nấu bò sốt vang Hà Nội

Bước 1: đầu tiên thì cần triển khai làm sạch và sơ chế các nguyên liệu.

Các vật liệu bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi để ra rổ mang lại ráo nước.

Cà chua thái làm tư bỏ hạt, xắt nhỏ, đưa vào máy xay mang nước cốt.

Khoai tây, cà rốt cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Đối với thịt bò thì chúng ta trần qua thịt bò khử mùi, bỏ thêm vài lát gừng đập dập để thịt bò thấm vị gừng cho ngon hơn. Khi lựa chọn mua các loại thịt thịt bắp bò cho món nóng vàng vì khi nạp năng lượng thịt bò sẽ không trở nên khô, lại có gân, tạo vị dai dai.

Trần giết mổ bò ngừng nhúng vào nước lạnh xếp thịt săn lại rồi thái miếng to độ lớn quân cờ.

*

Bước 2: Tiếp theo các bạn cho tỏi băm, chút đường, một chút rượu vang, một muỗng muối, vào ướp với thịt trườn trong 30 phút.

Bước 3: Sau đó chúng ta cho dầu lấn sâu vào chảo, ngóng dầu nạp năng lượng sôi, rồi chúng ta cho thịt trườn đã ướp vào chảo, hòn đảo đều tay. Tiếp đó bạn đổ thêm phần nước cốt quả cà chua vào làm thịt bò, đảo kế tiếp khi nước cà chua thấm vào thịt bò đặc sệt sệt thì đổ rượu vang còn sót lại vào nồ. Sau đó bạn đổ nước lạnh lẽo vào nồi làm thế nào để cho nước xấp xỉ thịt, che vung, hầm trong 1 tiếng. Bạn nên để nấc lửa cho phù hợp, nếu như khách hàng đun lửa to thì cấp tốc cạn nước, thịt trườn bị cháy đó.

Bước 4: Sau 1 tiếng, nước vào nồi khá cạn, thì các bạn đổ thêm 1 bát nước lạnh, mang đến khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi băm vào nồi. Nêm nếm gia vị vừa ăn, hầm trong khoảng 30 phút nữa. Bạn phải bảo vệ thịt trườn được mềm, dễ ăn.

Bước 5: Bạn hòa hợp bột năng vào một bát nước, khuấy đều, đổ vào trong nồi hầm, đảo đều cho tới khi nước đặc lại là xong. Nước quánh sệt, sánh cùng đậm đà hương thơm vị, thịt và rau củ đa số mềm thì chúng ta tắt bếp.

Cuối cùng là cho ra chén bát và trải nghiệm ngay thôi!

Lời kết

Bò nóng vang thì rất có thể ăn cùng với bánh mì, bún vào bữa sáng, ngoài ra còn ăn với cơm nữa. Món nạp năng lượng đậm đà vị, hương thơm thơm lôi kéo thì bạn phải làm bếp ngay lúc này chứ! hi vọng với cách nấu bò sốt vang Hà Nội nhưng mà bạn vừa được hướng dẫn sẽ giúp đỡ bạn tự tín hơn khi nấu ăn món ăn này nhé! Chúc chúng ta thành công!

Nội dung chính

Hướng dẫn bí quyết nấu phở trườn sốt vang Hà Nội thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nhắc tới Hà Nội bọn họ sẽ hình dung ra một thủ đô hoa lệ cùng với mặt hàng loạt món ẩm thực phong phú, đặc sắc. Trong số đó không thể không nhắc tới món Phở trườn sốt vang. Phở trườn sốt vang với nguyên liệu chính làm từ trườn đã để lại dấu ấn trong trái tim nhiều người. Vậy công thức để nấu phở trườn sốt vang là gì? bài viết dưới đây sẽ cung cấp mang lại bạn giải pháp nấu món Phở bò sốt vang Hà Nội đúng vị.

Phở trườn Sốt Vang Hà Nội – món ăn đặc trưng tạo thương nhớ

Phở được xếp vào trong list những món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam. Với mặt hàng loạt những món phở như: phở bò, phở chay, phở trộn, phở cuốn, phở nước,… thì không thể ko nhắc tới món phở trườn sốt vang.

*
Nguyên liệu nấu phở bò sốt vang
Thịt bò: 1000gam
Bánh phở: 1000gam
Rượu: 1 bát nhỏMàu hoa hiên: 1 thìa cà phê
Cà chua: 2 quảSả: 2 củMỡ động vật: 1 thìa canh
Bột năng: 0,8gam
Hành khô, gừng, tỏi: mỗi loại 1 củỚt tươi: 1- 2 quảGia vị: Bột canh, mì chính, hạt nêm và nước mắm
Quế, hoa hồi, thảo quả, bột nghệ: 10 gam
*
Thái thịt bò

Bước 2: Ướp thịt bò với gia vị( mắm, muối, mì chính, rượu).

Sau khi thái xong xuôi thịt trườn mang đi ướp với gia vị theo công thức 2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng canh rượu vang + 1 muỗng coffe bột nghệ + 1 muỗng coffe bột quế. Sử dụng găng tay trộn đều đến thịt trườn ngấm đều gia vị.

Bước 3: Xào thịt bò

Phi hành, tỏi đã băm nhuyễn với bơ bên trên bếp lửa vào khoảng thời gian ngắn. Sau đó mang đến thịt bò vào xào, đảo nhanh đều tay mang đến đến khi thịt trườn xăn lại

Trong quy trình xào thịt bò, bạn cần chú ý. Không nên xào thịt bò quá lâu, vì chưng sẽ làm thịt bò bị dai. Thịt trườn chỉ buộc phải xào tái, có màu hơi hồng nhạt

*
Xốt cà chua với hành

Bước 5: trả thiện món phở trườn sốt vang

Trần bánh phở với nước sôi sau đó cho bánh phở ra bát, chan nước trườn sốt vang cùng trang trí thêm rau sống.

*
Phở bò lý béo

1.Phở Thật – 48 Trần Nhật Duật, hoàn Kiếm

Giá : 40k/ bát
Thời gian hoạt động: 6:00- 2:00

2. Phở sốt vang – ngách 79 ngõ Thổ Quan, Khâm Thiên.

Xem thêm: Cách Làm Sườn Non Chay Chiên Sả Ớt Giòn Rụm Thơm Ngon, Cách Làm Sườn Non Chay Xào Sả Ớt

Giá: 40k/bát
Thời gian hoạt động: 18:30- 3:30

3.Quán Bo khủng – 52 hàng Buồm, hoàn Kiếm

Giá: 40k-45k
Giờ mở cửa: cả ngày

4. Phở Thịnh mặt hàng Bột- 39 Tôn Đức Thắng, quận Đống Đa, Hà Nội

Mức giá trung bình:40.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
Thời gian hoạt động: 6:00- 20:00

5.Phở bò sốt vang Lý Béo- số 4 mặt hàng Nóng, hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá:20.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
Thời gian hoạt động: 18:00 – 23:30

6. Quán phở sốt vang ngon Khôi Hói_ 50C sản phẩm Vải, hàng Bồ, trả Kiếm, Hà Nội

Giá:60.000 vnđ/bát
Thời gian hoạt động: 6:00- 21:30

7. Phở Gánh sản phẩm Chiếu- 4 sản phẩm Mã, hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá:40.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
Thời gian hoạt động: 3:00 – 6:00

8. Phở Huấn bò sốt vang Hà Nội- 57 Hàm Long, hàng Bài, hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá:30.000 vnđ/bát
Thời gian hoạt động: 6:00 đến 23:00

9. Phở Hằng- 58 im Phụ, cha Đình, Hà Nội

Giá:20.000 vnđ – 40.000 vnđ/bát
Thời gian hoạt động: 16:00 – 00:00

10. Phở Phố Cổ Thúy Thái- 34 Trần Nhật Duật, hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá:35.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
Thời gian hoạt động: 18:00 – 23:0

Trên đây là top 10 quán phở bò ngon tại Hà Nội với công thức nấu phở trườn sốt vang. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi sẽ phân chia sẻ sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công với công thức nấu phở trườn sốt vang ngon trên.