Các món ăn uống chế biến hóa từ tôm hẳn đã rất quen thuộc với mái ấm gia đình bạn, nhưng món tôm chiên tỏi cay thơm ngon, giòn rụm thì ko phải người nào cũng biết phương pháp làm. Tôm được tẩm ướp gia vị, chiên lên giòn rụm cùng thơm phức hương tỏi cay nồng. Đặc biệt, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian và công sức của con người với giải pháp làm tôm chiên tỏi để sở hữu một món ăn ngon từ tôm cực lôi cuốn cho bữa cơm gia đình.
Bạn đang xem: Cách làm tôm chiên tỏi
Cách chọn download tôm ngon
Với món ăn uống này thì bạn nên lựa chọn mua tôm sú, nhiều loại tôm được được chào bán khá thông dụng tại những chợ và vô cùng thị. Tôm sú là nhiều loại tôm nuôi đề xuất chắc thịt, form size lớn và dễ dãi để chế biến.
Muốn thiết lập tôm ngon, trước hết đề xuất chọn bé tôm còn sống. Sau đó, để ý những nhỏ tôm tất cả vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi với trong thì đó là nhỏ tôm ngon, chắc thịt.
Tuyệt đối không mua những bé tôm rã nhớt. Để kiểm tra, chúng ta dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay nhiều lần bên trên thân tôm. Nếu cảm giác như có sạn dưới ngón tay hoặc thấy tôm bị nhớt, kết dính nhau thì không nên mua những nhỏ này.
Không mua những con tôm bao gồm chân đã chuyển sang màu đen vì đấy là dấu hiệu của tôm không hề tươi.
Cách làm món tôm chiên tỏi
Nguyên liệu để triển khai tôm rán tỏi
350gr tôm80ml dầu ô liu25gr tỏi (khoảng 3 tép tỏi)1/4 thìa cafe ớt bột1/8 thìa coffe muốiMột không nhiều rau mùi tây băm nhỏ
Cách có tác dụng món tôm cừu tỏi cay
Bước 1: Sơ chế tôm tươi
Tôm rửa sạch mát với nước muối bột loãng hoặc giấm chua để làm bay mùi tanh, sau đó tách bóc bỏ vỏ, rút chỉ đen ở sườn lưng tôm. Sử dụng giấy ăn uống để thấm thô nước nghỉ ngơi thân tôm.
Bước 2: Phi thơm tỏi
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Có tác dụng nóng chảo với một không nhiều dầu ô liu, dầu nóng thì đến tỏi vào phi thơm.
Bước 3: cừu tôm cùng tỏi
Khi tỏi vẫn dậy hương thơm thơm thì loại trừ phần tôm vào. Lật phần đa hai phương diện tôm, chiên cho tới khi cả nhị mặt thuộc ngả sang red color hấp dẫn.
Bước 4: Thêm gia vị
Lúc này bạn thêm vào chảo 1/4 thìa cà phê ớt bột cùng 1/8 thìa cafe muối, đảo đều cho các gia vị thấm đều.
Nấu thêm vài ba phút mang lại tôm chín đều. Rắc thêm một không nhiều rau mùi tây băm bé dại vào nồi rồi tắt bếp.
Bước 5: hoàn thành
Đổ tôm cừu tỏi cay ra đĩa và dùng ngay trong khi còn nóng. Chưa đến vài thao tác đơn giản bạn đã sở hữu một món tôm chiên tỏi cực lôi kéo để chiêu đã mái ấm gia đình rồi. Món này ăn kèm với bánh mỳ hay cơm phần lớn ngon.
Yêu cầu thành phẩm món tôm cừu tỏi: Tôm chín vàng, giòn rụm, thơm mùi bơ tỏi. Khi ăn tôm bao gồm vị ngọt từ nhiên, lại thêm chút vị cay nhẹ từ ớt bột kích đam mê vị giác, giúp món nạp năng lượng thêm phần ngon miệng.
Tôm cháy tỏi tất cả vị ngọt tươi tự nhiên và thoải mái của tôm phối kết hợp cùng lớp tỏi vàng giòn, thơm lừng khiến cho hương vị ngon bất tỉnh nhân sự ngây, ai ăn cũng ghiền. Vào bếp cùng Vin
ID cùng học tức thì cách có tác dụng tôm cháy tỏi siêu hấp dẫn sau phía trên nhé!
1. Vật liệu làm tôm cháy tỏi
500gr tôm tươi (có thể lựa chọn tôm sú hoặc tôm thẻ)50gr tỏi20gr bột năng10gr bột mì50gr bơ lạt500ml dầu ăn1 muỗng coffe muối1 muỗng coffe nước mắm1 muỗng cafe đường trắng½ muỗng cafe tiêu bột
2. Cách làm tôm cháy tỏi thơm lừng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch sẽ tôm, cắt sút râu cùng gai nhọn, rút chỉ đen, mang gạch. Có thể để nguyên vỏ hoặc chỉ tách bóc vỏ phần thân, chừa đuôi.Chần tôm khoảng chừng 5 phút qua nước sôi, vớt ra, để ráo. Cho ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu bột, ½ muỗng canh đường vào tô, trộn đều. Thêm 20gr bột năng, tôm đang chần vào, ướp khoảng chừng 20 – khoảng 30 phút để tôm thấm gia vị.Tỏi lột vỏ, đập dập, băm nhỏ, dìm vào sơn nước đá khoảng chừng 5 phút để giảm sút mùi hăng. Cho bột mì vào phần tỏi băm, trộn đều.
Bước 2: chiên tôm
Làm lạnh chảo với 400ml dầu ăn, dầu nóng thì mang đến tỏi băm vào phi thơm đến khi chuyển vàng, dậy mùi hương thơm, dùng rây vớt ra.Cho tôm đã ướp vào chảo dầu, rán trong 10 phút. Vừa cừu vừa dùng đũa đảo để tôm được kim cương đều các mặt. Tôm chín, vớt ra bỏ lên giấy thấm dầu.
Bước 3: làm cho tôm cháy tỏi
Bật phòng bếp lửa vừa, đun tung chảy 20gr bơ lạt. Mang đến tỏi vẫn phi thơm vào, hòn đảo đều trong khoảng 3 phút mang lại khi các thành phần hỗn hợp sốt sôi, sánh lại.Cho tôm vào, xốc đều khoảng tầm 7 phút trên lửa nhỏ. Nêm và nếm thêm nước mắm, đường, hạt nêm,…sao vừa lòng khẩu vị, tắt bếp.Xếp tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên mặt phẳng là có thể thưởng thức ngay.
3. Thưởng thức
Tôm cháy tỏi thành phẩm có color đẹp mắt, tỏa mùi thơm lừng. Thịt tôm giòn ngọt hòa cùng nước sốt đậm đà, lớn ngậy. Món nạp năng lượng sẽ càng trở nên thu hút hơn nếu ăn cùng cơm trắng, bánh mì nóng hổi hay rau củ quả thanh mát.
Xem thêm: Nồi nấu thuốc bắc bằng điện, ấm sắc thuốc điện có 36 sản phẩm đang bán
Vậy là Vin
ID đã chia sẻ với bạn cách có tác dụng tôm cháy tỏi giòn tan, thơm ngon nhưng mà siêu dễ thực hiện. Chúc bạn trổ tài thành công để giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú. Đến ngay Win
Mart để sở hữ các vật liệu tươi ngon, chất lượng hoặc tải phầm mềm Vin
ID để mua hàng với ưu tiên giá sốc.