Tôm lăn bột cừu xù là món ăn thường mở ra trên các bàn tiệc, hoặc trên các mâm cơm trắng gia đình cũng tương đối phổ biến. Tôm được bao bọc bởi lớp vỏ giòn tan thơm ngon, chấm với một không nhiều tương ớt hoặc tương cà là đang trở thành món ăn uống gây nghiện từ tín đồ lớn cho trẻ em. Nào cùng xem ngay biện pháp làm nhé!
Nguyên liệu
rau củ thơm (trang trí)Tôm sú: 500gBột chiên giòn: 200g
Bột rán xù: 300g
Bột lion: 20g
Dầu ăn
Hạt nêm
Đường
Bột ngọt
Tương ớt
Mayonaise
Tỏi bằm
Dầu mè
Tiêu xay
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế
Tôm sú cọ sạch, lột vỏ bỏ phần đầu, mang chỉ lưng tôm.Bạn đang xem: Cách làm món tôm chiên xù
Bước 2: Chế biến
GỢI Ý video HAY
Ướp tôm với ½ muỗng canh tỏi bằm + 1 muỗng coffe hạt nêm + 1/3 thìa cà phêbột ngọt + ½ muỗng coffe đường + ½ muỗng coffe tiêu + ½ muỗng cafe dầu mè, trộn đông đảo cho các gia vị thấm.Lăn tôm qua lớp vải để tôm khô ráo và gia vị thấm sâu.Pha bột với 200g bột cừu giòn + 20g bột lion + 200g nước, đánh các lên.Nhúng tôm vào bột đang pha, tiếp nối lăn qua bột rán xù.Sau khi lăn chấm dứt thì bê chảo dầu sôi, chiên vàng giòn.
Bước 3: Thưởng thức
Trình bày ra dĩa, tô điểm thêm rau thơm và củ cà rốt cho bắt mắt.Ăn kèm tương ớt/ tương cà và sốt mayonnaise.Chúc chúng ta thành công với cách làm Tôm lăn bột cừu xù giòn rụm, trẻ nhỏ dại đều mê này nhé!
Mẹo vặt
Lựa tôm sú khổng lồ đều, săn chắc, tất cả trọng lượng khoảng 40 con/1kg.TAGS
Nguyên liệu
rau thơm (trang trí)Tôm sú: 500gBột rán giòn: 200g
Bột rán xù: 300g
Bột lion: 20g
Dầu ăn
Hạt nêm
Đường
Bột ngọt
Tương ớt
Mayonaise
Tỏi bằm
Dầu mè
Tiêu xay
TAGS
GỢI Ý MÓN ĂN
GỢI Ý MÓN ĂN
phương pháp làm Tôm chiên xù giòn ngon
2825
cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mớ lạ và độc đáo đổi vị cho bữa ăn
8879
cách làm Miến Xào Cua tận nơi vô thuộc thơm ngon
12905
bí quyết làm Mì Cay tận nơi siêu ngon cùng đầy dinh dưỡng
8387
cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh thơm lừng, người nào cũng thích mê
13694
cách làm Tôm Rang Tiêu thơm lừng, ngon tốt
5714
phương pháp làm Mì Xào thủy sản thơm ngon, tẩm bổ
51268
phương pháp làm Tôm Nướng muối Ớt ngon tuyệt, người nào cũng mê
4526
biện pháp làm Mực Nhồi làm thịt Hấp sốt Cà đậm đà, thu hút
3312
phương pháp làm Mực Xào Chua Ngọt đơn giản và dễ dàng nhưng cực kì thơm ngon
12608
cách làm lép Rang muối thơm nồng vị biển cả
5340
CÁCH LÀM HÀU NƯỚNG PHOMAI NGON
60014
cách làm món Cua Rang Me ngon chết giả ngây
4189
Xem nhiều
Món Việt
Món Âu
Món Hoa
Video
TOP 10 món của năm
TOP 10 món của tháng
TOP 10 món của tuần
Facebook
Youtube
Am
Thuc.VN. Ghi rõ mối cung cấp khi xây dựng lại thông tin.
Cách làm món tôm tẩm bột rán xù ngon ngất xỉu ngây chỉ trong tích tắc sẽ mang lại cho vị giác của công ty một trải nghiệm xứng đáng nhớ. Lớp vỏ giòn tan cùng với phần giết mổ tôm dai ngọt quyện cùng xốt mayonnaise mập ngậy chính là sức hút khó khăn cưỡng đến từ món nạp năng lượng này.
Tôm chiên xù món ăn uống kích ưng ý vị giác
Phương pháp tẩm bột chiên xù là trong số những kỹ thuật nấu ăn thân thuộc áp dụng cho nhiều loại thực phẩm khác biệt từ hải sản, làm thịt gà, heo cho đến rau củ… vào đó, tôm tẩm bột rán xù chắc rằng được nhiều người yêu thích và xuất hiện thêm ở những bữa cơm mái ấm gia đình và thậm chí là là trong menu đãi tiệc. Tuy đơn giản và dễ dàng nhưng nếu chế biến không đúng cách, món ăn sẽ không còn giữ được độ giòn lâu, bị ỉu ngay sau khoản thời gian chiên… Với bí quyết được share ngay bên dưới đây, bạn chắc chắn rằng sẽ làm được món tôm tẩm bột chiên xù rất ngon.
Mục Lục
Cách có tác dụng tôm tẩm bột cừu xùNguyên liệu làm cho tôm lăn bột rán xù
0.5kg tôm sú50g bột cừu giòn50g bột mì300g bột cừu xù1 trái trứng gàXốt mayonnaise
Tương ớt
Tỏi băm
Dầu ăn
Gia vị: phân tử nêm, đường, bột ngọt, dầu mè, tiêu
Rau thơm các loại
Cách làm tôm tẩm bột chiên xù
Sơ chế tôm
Bạn hãy lựa chọn tôm sú. Sau khoản thời gian mua về, bạn sửa sạch, lột vứt đầu, rước chỉ đen ở sống lưng và chỉ sống bụng, gọt vỏ chừa lại phần đuôi nhằm thành phẩm bắt mắt hơn.
Cách rước chỉ của tôm: bạn dùng dao rạch 1 mặt đường trên sống sống lưng và lấy mũi dao tách bóc phần chỉ ra sẽ giúp đỡ món tôm ngon, không lẫn mùi tanh.
Lấy phần chỉ tôm. Ảnh: Internet
Sau khi làm sạch, bạn rửa qua nước và cần sử dụng khăn giấy thấm khô tôm.
Ướp tôm
Cho tất cả số tôm sẽ sơ chế vào tô và ướp thuộc ½ muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng coffe bột ngọt, ½ muỗng coffe đường, ½ muỗng coffe tiêu, ½ muỗng dầu mè, trộn rất nhiều lên để các gia vị ngấm vào tôm.
Cách pha bột
Trộn 50g bột chiên giòn, 1 trái trứng gà, một không nhiều muối tiêu, 200ml nước cho thật đều tiếp nối tiếp tục mang lại 50g bột mì vào khuấy lên để tạo nên thành hỗn hợp sánh, sệt.
Cách tẩm bột cừu xù
Đổ bột rán xù ra dĩa.
Nhúng tôm qua bột rán giòn sẽ trộn ở cách 3, tiếp nối tẩm qua bột cừu xù. để ý là bạn phải nhúng làm thế nào để cho 2 các loại bột bám khắp vào bé tôm.
Nhúng tôm qua bột chiên giòn rồi che lớp bột chiên xù
Cách chiên tôm lăn bột
Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng vào, ngóng dầu thiệt sôi rồi lần lượt mang lại tôm vào chiên sao để cho thật vàng mọi thì vớt ra. Bạn nhớ rằng thường xuyên trở tôm nhằm tôm quà đều các mặt.
Như vậy là các bạn đã kết thúc món tôm chiên bột xù rồi đấy. Món ăn sẽ thêm ngon khi hưởng thụ cùng với các loại rau củ sống, chấm tương ớt và xốt mayonnaise.
Chiên tôm chìm ngập trong dầu
Yêu mong thành phẩm
Món tôm chiên xù phải có màu kim cương ươm, không cháy khét. Thịt tôm bên phía trong vừa chín tới không biến thành khô. Lớp bột chiên xù nên giòn tan.
Xem thêm: Công nghệ 9 nấu ăn - công nghệ 9 (nấu ăn)
Bí quyết để món tôm tẩm bột chiên xù ngon, đẹp:
Bạn phải lấy phần chỉ đen của tôm để món ăn thơm ngon, không trở nên tanh.Lớp bột rán giòn và bột cừu xù phải bao bọc đều quanh nhỏ tôm.Chiên thật ngập dầu để tôm chín hồ hết giòn, ko chị chai.Chừa lại phần vỏ sinh hoạt đuôi tôm nhằm món ăn bắt mắt hơn.Món tôm chiên xù tất cả cách làm đơn giản, tương thích cho những bữa ăn và các buổi tiệc trọng đại. Món tôm rán dễ ăn, thích hợp với khẩu vị của nhiều người, nhất là trẻ em. Nếu khách hàng yêu thích hầu như món chiên và mong muốn được học hỏi và chia sẻ nhiều phương pháp chế biến hơn thế thì hãy điền ngay thông tin và form dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn chi tiết hơn về lịch trình học nhé!