6 những món ngón với cá cơm trắng khô (khô cá cơm)
Cá cơm trắng khô thường xuyên được xem là món ăn dân gian hấp dẫn, hoàn toàn có thể chế biến được rất nhiều món ngon lại nhân tiện sử dụng. Đặc biệt với những người miền Trung, các món ăn với cá cơm trắng khô có thể gọi là “đặc sản mùa mưa bão” nhờ tính chất rẻ, dễ dàng bảo quản, dễ dàng chế biến. đều thích Cay tìm hiểu cách làm cho 6 món ăn ngon với cá cơm khô nhé.Bạn đang xem: Cách làm cá cơm khô chiên giòn
Cá cơm trắng khô xào đậu phộng trong nước tương ngọt là một trong những món “banchan” (món nạp năng lượng kèm) truyền thống lịch sử của Hàn Quốc truyền thống của Hàn Quốc. Đây là món ăn uống khoái khẩu của nhiều bà mẹ vì dễ có tác dụng với con số lớn cùng giữ được lâu trong tủ lạnh. Chỉ cần thêm trứng rán hoặc một món mặn là bạn đã sở hữu cho mình một bữa ăn thăng bằng dinh dưỡng.
Nguyên liệu: (cho 4 tín đồ ăn)• 250g cá cơm trắng khô (chọn loại cá nhỏ)• 200g Hạt tất cả hổn hợp rang giòn (hạnh nhân, đậu phộng, óc chó, hạt bí)- hoặc hoàn toàn có thể thay bằng đậu phộng• 1 tỏi lớn, lột vỏ, băm nhỏ• 1-2 trái ớt Hàn (ớt Cheongyang) thái miếng nhỏ dại – gia sút tùy độ ăn uống cay đơn vị bạn• 1-3 cọng hành lá, cắt nhuyễn• 3-4 muỗng canh dầu ănNước sốt: • 1 muống nêm canh nước tương• 1 muỗng canh đường• 2 muống nêm canh rượu Mirin (rượu các gia vị ngọt)• 4 muỗng mật ongTrình bày:• 2 muỗng nhỏ canh mè rangCá cơm cừu giòn là món nạp năng lượng không xa lạ so với người dân Việt Nam. Với bí quyết chế biến đối kháng giản, món cá này giúp chuyển đổi khẩu vị của khách hàng khi cá cơm kho, cá cơm nấu canh đã trở đề nghị nhàm chán. Thuộc Vin
ID tiếp thu ngay bộ phương pháp cách làm cho cá cơm chiên giòn rụm, vô cùng bắt cơm này nhé!
1. Nguyên liệu làm cá cơm rán giòn
Cá cơm trắng khô: 200gBột mì: 200g
Trứng gà: 1 quả
Nước lọc: 100ml
Hành lá
Đường, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
2. Quá trình làm cá cơm cừu giòn
Bước 1: trộn bột cùng lăn cá với bột
Cho 200g bột mì vào tô cùng 1 trái trứng con gà và 100ml nước, khuấy số đông cho hỗn hợp tan dần.Thêm vào nửa muỗng muối, 1 thìa bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng con đường rồi tấn công cho tất cả hổn hợp hòa quyện.Khi thấy tất cả hổn hợp sệt lại thì đến hành lá đã cắt bé dại vào, trộn rất nhiều rồi mang đến cá cơm vào lăn cùng ướp vào 5 phút.
Bước 2: rán cá
Bắt chảo lên bếp với lửa lớn, cho dầu ngập chảo, dầu sôi, căn vặn lửa bé dại lại.Dùng vá múc bột và cá nhằm vào chiên đến khi một mặt chín đá quý thì lật mặt kia lại rán tiếp.Khi 2 khía cạnh chín đều, mang đến cá ra rây sắt để ráo dầu trung bình 2 phút rồi mang đến lên dĩa gồm lót giấy thấm dầu.
3. Thành phẩm
Với giải pháp làm đơn giản dễ dàng này thì món cá cơm rán giòn không khó đúng không nào. Cá cơm rất có thể ăn không với tương ớt, bánh tráng, rau xanh sống chấm nước mắm. Hoặc đơn giản là ăn với cơm với nước tương hoặc nước mắm.
Bên bên cạnh giòn rụm bao gồm vị mặn cùng vị béo của trứng, cá bên phía trong thơm ngon, mọng nước nạp năng lượng rất tốn cơm luôn. Còn chần chờ gì nữa nhưng mà không hợp tác vào làm món cá này mang lại gia đình, đồng đội và người thân trong gia đình cùng thưởng thức.
Một số cách ăn cá cơm cừu giòn ngon:
Cá cơm rán giòn cuốn bánh tráng với rau củ sống: Cá cơm ăn với với bánh tráng, bún tươi, rau xanh sống chấm với nước mắm chua ngọt – món nạp năng lượng dân dã, thích hợp trong những cuộc họp mặt các bạn bè, gia đình.
Xem thêm: Hôm Nay Ăn Gì? 22 Thực Đơn Nấu Ăn Hàng Ngày, Dễ Làm, Ngon Miệng, Bổ Dưỡng
Qua bộ phương pháp cách làm cá cơm chiên giòn dễ dàng và đơn giản trên, Vin
ID hy vọng bạn sẽ dễ dàng tiến hành nó thành công ngay trên nhà. Để mua nguyên liệu làm món cá cơm đến ngay khối hệ thống các nhà hàng Win
Mart gần nhất hoặc đi chợ online trải qua app Vin
ID nhằm tích thật nhiều điểm thưởng với đổi quà mập nhé!